華南福州烹飪培訓(xùn)福州烹飪學(xué)校福州烹飪培訓(xùn)學(xué)校提醒廣大市民朋友，清明將至，飲食須謹(jǐn)慎。
清明飲食應(yīng)該以護(hù)肝保胃為主。清明前后，由于氣候的變化，時(shí)風(fēng)，時(shí)雨，時(shí)暖，時(shí)寒，我們的飲食也要吻合這種乍暖還寒的、多愁善感的春季氣候。那么，我們應(yīng)該如何保肝護(hù)胃呢？華南福州烹飪培訓(xùn)福州烹飪學(xué)校福州烹飪培訓(xùn)學(xué)校認(rèn)為飲食是關(guān)鍵，為此，福州烹飪培訓(xùn)提出以下幾點(diǎn)建議：
1、多飲水。水是生命之源。清明時(shí)候，天氣寒冷干燥易缺水，多喝水可補(bǔ)充體液，增強(qiáng)血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，甚至也有利于體內(nèi)代謝廢物的排除。 
2、多蔬果。清明易上火，多吃蔬果可預(yù)防“春火”，降低“春燥”。使人時(shí)刻保持愉悅的心情，對肝臟也能起到很好的保護(hù)作用。
3、少辛辣。華南福州烹飪培訓(xùn)福州烹飪學(xué)校福州烹飪培訓(xùn)學(xué)校提醒辛辣食物容易刺激胃壁、刺激腸道，影響消化，而且對肝臟也會(huì)造成不小的傷害。
4、少葷腥。肝臟對于葷腥油膩的食物，其消化能力有限，吃多了葷腥油膩的東西，容易使人感到反胃、惡心等。
5、少煙酒。煙酒類食物對肝臟的傷害并不亞于辛辣食物，甚至還有過之。煙酒中的有害物質(zhì)較多，而肝臟的消化能力有限，許多無法消化的有害物質(zhì)沉積下來，容易造成肝臟疾病等。華南福州烹飪培訓(xùn)福州烹飪學(xué)校福州烹飪培訓(xùn)學(xué)校提醒護(hù)肝保胃戰(zhàn) 飲食是關(guān)鍵。

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