上海萬康餐飲管理有限公司是一家經(jīng)國家工商、衛(wèi)生、勞動(dòng)部門核準(zhǔn)注冊，專業(yè)承包食堂，(企業(yè)食堂、醫(yī)院食堂、學(xué)校食堂 、酒店食堂)，膳食托管，營養(yǎng)配餐，蔬菜糧油配送，廚房設(shè)計(jì)，食堂保潔，餐飲服務(wù)等食堂管理一體化的后勤服務(wù)公司。

上海萬康餐飲管理有限公司主要服務(wù)：食堂承包、食堂托管、食堂管理、上海食堂承包、食堂承包商、食堂承包公司、餐飲公司、團(tuán)膳、上海餐飲公司、學(xué)校食堂承包、上海食堂管理、員工食堂承包、工廠飯?zhí)贸邪?、職工食堂承包、商?wù)樓食堂承包、政府食堂承包、寫字樓食堂承包、醫(yī)院食堂承包、企業(yè)食堂承包、副食品配送、上海副食品配送、廚房設(shè)備工程

食堂承包模式

一：我公司根據(jù)委托方的實(shí)際情況制定供餐方案，須得到委托方的充分認(rèn)可后執(zhí)行

二：由委托方提供全套廚房設(shè)備，承擔(dān)水、電、燃料及其它必備品。

三：我公司安排經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)和具有健康證的管理人員和操作人員到委托方食堂實(shí)地操作，并依法承擔(dān)他們的工資福利培訓(xùn)等相關(guān)事項(xiàng)。

四：我們將按照合同規(guī)定要求提供餐飲管理和服務(wù)，菜譜由我公司的專業(yè)人員根據(jù)委托方的特點(diǎn)和需求設(shè)計(jì)，在確保營養(yǎng)合理搭配前提下盡量滿足不同人群的口味要求，付款方式依據(jù)合同之規(guī)定。

五：我公司根據(jù)實(shí)際情況在夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯、酸梅湯等。長期為員工提供鮮湯、粥泡菜、榨菜之類的佐餐食品。

六：委托方如有其它要求，我公司將依據(jù)實(shí)際情況另行協(xié)商。

結(jié)算方式分為月結(jié)或現(xiàn)結(jié)。

一、具體的合作方式(其中一種、具體面議)

A、貴公司提供廚房、廚具、水電、燃料及廚房員工住宿。

B、萬康餐飲公司委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴公司進(jìn)行專業(yè)食堂管理。

C、萬康餐飲公司負(fù)責(zé)廚房員工的工資、福利及保險(xiǎn)等費(fèi)用。

D、食堂工作人員可由公司擇優(yōu)挑選，以適合貴公司大部份員工的口味，廚師實(shí)行三個(gè)月或半年一換，確?？谖陡隆?

E、每天各餐有多樣營養(yǎng)菜式由員工自由選擇，伙食費(fèi)每天每客為5.5-20元，可為高層管理人員提供更豐盛的菜式，豐儉由人。

F、我公司先暫付伙食費(fèi)，每15天雙方結(jié)算一次，公司在結(jié)算后一周以現(xiàn)金或支票付清。(具體面議)

就餐方式——半固定就餐方式

1、半固定就是限制了IC卡上的餐費(fèi)必須在飯?zhí)孟M(fèi)，半自由就是員工可以選擇不同檔次的窗口以及不定時(shí)來消費(fèi)。

2、如果員工的固定餐費(fèi)不到一個(gè)月就用完了怎么辦?還有一套專為員工IC卡現(xiàn)金充值的系統(tǒng) 員工可持IC卡及現(xiàn)金到充值處充值?，F(xiàn)金充值處可由食堂辦理。在一個(gè)月內(nèi)首先消費(fèi)完固定餐費(fèi)，然后才是消費(fèi)自己掏錢的充值費(fèi) 每個(gè)月的最后一天零點(diǎn)電腦消費(fèi)系統(tǒng)都會(huì)對所有的固定餐費(fèi)清零，但不影響個(gè)人現(xiàn)金充值的費(fèi)用，現(xiàn)金充值費(fèi)可持續(xù)用完為止。

3、發(fā)包商給予承包商有保障營業(yè)額，以便承包商策劃品種的推出以及份量的控制，把浪費(fèi)控制到最低點(diǎn)，把品質(zhì)提到最高點(diǎn)。

4、發(fā)包商有足夠的管理監(jiān)督權(quán)，發(fā)現(xiàn)有不完善的地方，可以立即采取措施，起到既可以讓員工自由消費(fèi)，又可以監(jiān)督好飯?zhí)?，讓飯?zhí)皿w現(xiàn)它本身真正的價(jià)值。

5、此方式比較適合于1500人以上的企業(yè)運(yùn)營。

6、發(fā)包商安排適當(dāng)管理監(jiān)督的人員即可，可為自己減少管理經(jīng)營成本。

7、IC卡上的固定金額如月底消費(fèi)不完，清零部分歸廠方所有，不計(jì)入伙食費(fèi)總額。

IC卡充值處一般是由飯?zhí)米栽O(shè)，相關(guān)說明如下：

新開戶辦理時(shí)，需收取IC卡成本押金(如10元)

1) 員工可持工牌等隨時(shí)辦理退卡手續(xù)，包含退還IC卡押金及卡里余額(不收取任何手續(xù)費(fèi)) 持工牌退卡是為了防止IC卡被非持卡人退卡。

2) 遺失IC卡時(shí)要立即到充值辦理掛失手續(xù)，電腦系統(tǒng)會(huì)即刻鎖住IC卡上的金額，不至于被別人惡意消費(fèi)

3) 可以持IC卡到充值處查詢IC卡余額等消費(fèi)明細(xì)

4) 打飯時(shí)，可設(shè)置無論IC卡在一臺(tái)刷卡機(jī)上刷多少次，在一定時(shí)間內(nèi)(如三分鐘內(nèi))只記錄扣款一次 避免了打飯的爭執(zhí)

5) IC卡同時(shí)可以用來考勤、門禁、以及其他如便利店等地方消費(fèi)。

目前在上海食堂承包公司有很多，上海萬康餐飲管理有限公司之所在在這眾多的餐飲公司中脫穎而出，很大程度上與公司良好的管理體系有關(guān)，萬康公司嚴(yán)格食堂承包過程各個(gè)環(huán)節(jié)管理體系，讓食堂運(yùn)營更加有序，確保職工，員工，學(xué)生包括醫(yī)院醫(yī)護(hù)人員的健康飲食。

在多年的付出過程中，上海萬康餐飲管理有限公司也非常榮幸的成為“全國餐飲業(yè)優(yōu)秀企業(yè)”“先進(jìn)標(biāo)兵食堂管理專家”“模范管理之家”“餐飲企業(yè)優(yōu)秀品牌”并且也獲得了“HACCP認(rèn)證”“食品衛(wèi)生許可證”“稅務(wù)登記證”“代碼登記證”等。目前合作的食堂承包案例有上百家，也得到了客戶的廣泛認(rèn)可和肯定。

萬康食堂承包就餐現(xiàn)場

上海萬康餐飲管理有限公司多年來一直按照食品衛(wèi)生法，國家政策嚴(yán)格食堂管理各個(gè)環(huán)節(jié)，確保食品安全衛(wèi)生的同時(shí)，高薪聘請專業(yè)營養(yǎng)師，為貴司提供營養(yǎng)的菜單選擇，目前有500多中菜譜，供貴司隨意搭配。地址:上海市松江區(qū)橫港路66-68號 全國服務(wù)電話：400-8866-277 傳真：021-64920389