重慶火匠餐飲管理有限公司，是一家由重慶餐飲行業(yè)精英團隊打造的新型餐飲管理品牌；我們致力于打造中國最專業(yè)的柴火雞加盟，技術(shù)培訓，技術(shù)加盟，技術(shù)合作，底料生產(chǎn)，調(diào)料配送，餐飲托管，營銷策劃，餐飲技術(shù)咨詢解答等為一體的餐飲管理公司，為廣大的餐飲創(chuàng)業(yè)者鋪平創(chuàng)業(yè)道路，公司擁有高效的，專業(yè)的，敬業(yè)的，有執(zhí)行力的服務團隊，在為合作商提供餐飲技術(shù)的同時，我們還通過免費提供前期選址，市場調(diào)研，營建裝修設計，前期營運培訓，骨干人員輸送，開業(yè)策劃，管理手冊支持，后期營運督導等一系列完善的服務支持，真正的做到和實現(xiàn)合作商的省錢，省心，省力。讓合作商在投資開店的技術(shù)上高人一籌，在經(jīng)營管理中快人一步，從而獲得市場效益的最大化。

　　“教”而非“幫” ，授之漁而非售之魚！我們的初衷不在于手把手的來教你怎么去開一家店，而是讓你通過學習自己掌握核心技術(shù)，經(jīng)營管理經(jīng)驗。在競爭激烈的市場中找到自己的位置，準確合理的定位。同時獲得餐飲店在市場競爭中的核心本領(lǐng)，從而是自己的餐飲店在市場中做大做強這才是我們的目標。

戰(zhàn)略目標：打造中國創(chuàng)業(yè)培訓品牌，將"味盟餐飲創(chuàng)業(yè)園"推向全國，計劃在2018年培訓創(chuàng)業(yè)店達到2000家。　　

　　項目定位：專為小額投資者╲下崗工人╲打工仔量身定做的小本創(chuàng)業(yè)計劃     

　　產(chǎn)品定位：大眾化價位、高品質(zhì)享受　　

      企業(yè)價值觀：顧客滿意是我們永遠的追求　　

　　企業(yè)精神：真實、可靠、實在、執(zhí)著　　

　　管理理念：制度化＋規(guī)范化＋人性化　　

　　經(jīng)營理念：以人為本，以質(zhì)為根，以食為天，追求卓越　　

　　服務理念：力爭綠色新鮮更新鮮，追求顧客滿意更滿意　　

　　經(jīng)銷理念：克隆經(jīng)典、拷貝財富、協(xié)作雙贏、共創(chuàng)繁榮