臭豆腐其名俗氣、外陋內(nèi)秀、平中見(jiàn)奇、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是一種極具特色的休閑風(fēng)味小吃，古老而傳統(tǒng)，一經(jīng)品味，常令人欲罷不能，一嘗為快?！?聞著臭、吃著香”的經(jīng)典口號(hào)更是耳熟能詳了。在江南的街頭巷尾，每天都在上演著這樣的場(chǎng)景：一副擔(dān)子，一頭小灶油鍋，一頭木格案板，油鍋小沸，案板上調(diào)料瓶、竹簽。小老頭從木格里取出一塊塊臭豆腐放入油鍋。隨著 “ 吱、吱 ” 聲響，臭豆腐漸漸轉(zhuǎn)成金黃色，奇特誘人、亦臭亦香的氣息彌漫開(kāi)來(lái)。看著炸好的臭豆腐一塊塊放在鐵絲篦上滴著油，孩子們的眼珠都瞪出來(lái)了。小老頭用一根竹簽串起幾塊，抹上紅紅的辣醬。一個(gè)孩子迫不及待地拿過(guò)臭豆腐串，一口咬下去，燙得嘴里 “ 吸溜嘩啦 ” ，臉上卻堆滿幸福 …… 一串小小臭豆腐，卻能讓人勾起一段回憶、一個(gè)地方、一種思念.一種感受、一份心情、一切的記憶……
紹興臭名遠(yuǎn)揚(yáng)臭豆腐是顧氏家族的榮譽(yù)產(chǎn)品，顧老先生的祖上幾代一直都以開(kāi)豆腐作坊為生，到顧老先生這輩，他從十七歲就開(kāi)始入行，在江南古城的一個(gè)小鎮(zhèn)上，以油炸臭豆腐為主業(yè)，到八十高齡才以歇手。六十余年中他兢兢業(yè)業(yè)、嘔心瀝血，在祖?zhèn)鞴に嚨幕A(chǔ)上潛心研制、不斷摸索，所制作的臭豆腐外酥內(nèi)嫩、清咸奇鮮，味美無(wú)以倫比，亦臭亦香的特色更是獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,一經(jīng)品嘗,常令人欲罷不能,一嘗為快,故有“嘗過(guò)臭名遠(yuǎn)揚(yáng)臭豆腐,三日不知肉滋味”之美名。
為了使祖?zhèn)鞯某舳垢軌虬l(fā)揚(yáng)廣大，顧渭忠先生在祖?zhèn)鞯幕A(chǔ)上，理論跟實(shí)踐相結(jié)合，大刀闊斧改進(jìn)古老的傳統(tǒng)工藝，更新原有的磨房設(shè)備，以高效能的生產(chǎn)制作技術(shù)，將臭豆腐冠以品牌，以專賣店形式銷售，為讓全國(guó)讓更多的消費(fèi)者都能享用到紹興六十年臭遠(yuǎn)揚(yáng)的老字號(hào)臭豆腐，面向全國(guó)開(kāi)展紹興臭名遠(yuǎn)揚(yáng)臭豆腐連鎖加盟。以發(fā)展一家，成功一家的經(jīng)營(yíng)理念，以四海皆朋友的管理理念，以以人為本，共謀事業(yè)的道德理念，誠(chéng)邀天下有識(shí)之士前來(lái)公司考察，我們將以最優(yōu)的服務(wù)，提供最佳的營(yíng)銷方案與您一起共創(chuàng)事業(yè)輝煌，讓加盟商真正的賺到錢是我們最大的心愿。