紅酒行業(yè)品牌策劃|紅酒行業(yè)品牌顧問|紅酒行業(yè)營銷顧問|紅酒行業(yè)營銷咨詢 品牌農(nóng)業(yè)新視點(diǎn)————廈門圣美紅酒行業(yè)品牌營銷咨詢?？? 廈門圣美營銷策劃機(jī)構(gòu)成立于2005年，在廈門、深圳分別設(shè)有辦公場(chǎng)所。圣美作為南中國區(qū)首家精研“食品.品牌農(nóng)業(yè)”的專業(yè)策劃咨詢機(jī)構(gòu)，立足食品大行業(yè)，聚焦農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，堅(jiān)持實(shí)戰(zhàn)營銷，為企業(yè)解疑答惑。在食品品牌實(shí)戰(zhàn)營銷咨詢領(lǐng)域頗有建樹和諸多成功案例。榮膺“年度最具影響力行業(yè)十大策劃師”“2011年中國食品產(chǎn)業(yè)最具營銷力智業(yè)機(jī)構(gòu)”等榮譽(yù)稱號(hào)。一直以來為食品飲料、酒類、茶葉、茶油、速凍食品等眾多食品行業(yè)客戶和品牌提供全面和優(yōu)質(zhì)品牌營銷咨詢服務(wù)。 《食界人物》 堅(jiān)守傳統(tǒng) 創(chuàng)新發(fā)展 ——永春老醋有限責(zé)任公司總經(jīng)理—張曉強(qiáng) 張曉強(qiáng)是永春老醋有限責(zé)任公司的總經(jīng)理，他風(fēng)趣幽默、平易近人、言簡意賅，在溝通過程中，可以明顯的感覺到他對(duì)醋行業(yè)的熱愛與專注。他在永春老醋有限責(zé)任公司最困難的時(shí)候進(jìn)入，攜手團(tuán)隊(duì)步步為營，一步步的打下了屬于永春老醋的江山，也贏得了業(yè)界、市場(chǎng)、團(tuán)隊(duì)的高度認(rèn)可。此次與張總圍繞永春老醋的發(fā)展歷程、經(jīng)營思路、品牌規(guī)劃等方面展開了一次深入探討， 《新視點(diǎn)》特整理如下，希望對(duì)讀者有所裨益。 N：《新視點(diǎn)》 Z：張曉強(qiáng) N：張總，您好，非常感謝您接受此次《新視點(diǎn)》的專訪。您在食品行業(yè)從業(yè)多年，個(gè)人最大的收獲是什么？ Z：從《新視點(diǎn)》創(chuàng)刊以來一直都有關(guān)注，“立足食品大行業(yè)、聚焦農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈”是很好的定位，內(nèi)容也很精彩，希望可以穩(wěn)中求進(jìn)，為食品行業(yè)的發(fā)展帶來更多的促進(jìn)作用。 食品行業(yè)的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)讓我讀懂了“民以食為天”的重要含義，深刻認(rèn)識(shí)到在目前這個(gè)相對(duì)浮躁的大環(huán)境下做食品行業(yè)很難，做一個(gè)有良心的食品企業(yè)更難。做食品行業(yè)貴在堅(jiān)持：食品行業(yè)作為民生產(chǎn)品，不能隨大流，浮躁不得；這么多年來我們桃溪一直堅(jiān)持保持傳統(tǒng)，堅(jiān)守品質(zhì)，應(yīng)該說路程雖艱難，但貴在于行正心安。 N：您在永春老醋改制時(shí)進(jìn)入公司，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)取得了一個(gè)又一個(gè)的成就，您如何看待永春老醋這十幾年來的發(fā)展？ Z：桃溪永春老醋這十幾年經(jīng)歷了改制合作經(jīng)營、行業(yè)摒棄再復(fù)蘇的幾個(gè)階段，雖然看上去平淡無奇，但同樣跌宕起伏。主要分為三個(gè)階段： 一、01年改制時(shí)公司整體經(jīng)營已頻臨崩潰，產(chǎn)品營銷除永春區(qū)域外已停滯。通過01年到04年三年時(shí)間的整合，公司內(nèi)部生產(chǎn)經(jīng)營逐步正常化，營銷架構(gòu)基本搭建。 二、構(gòu)建營銷機(jī)構(gòu)及網(wǎng)絡(luò)：以前老醋公司基本處于坐銷狀態(tài)，銷售區(qū)域局限于以永春為中心的泉州地區(qū)。通過05年至07 年三年的運(yùn)作，建立了穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊(duì)及銷售網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品遍及八閩大地并適時(shí)輻射周邊地區(qū)，期間取得了較好的市場(chǎng)口碑并打下一定的市場(chǎng)基礎(chǔ)。 三、重塑行業(yè)地位：桃溪永春老醋雖然貴為中國四大名醋，但實(shí)已名不副實(shí)，在05年的中國調(diào)味品協(xié)會(huì)換屆大會(huì)上，中國四大名醋中已少了永春老醋，后經(jīng)據(jù)理力爭才找回來，這是一個(gè)重大的品牌危機(jī)。為此我們也制訂了一系列重塑行業(yè)地位的計(jì)劃，通過幾年來的運(yùn)作終于確定了行業(yè)內(nèi)南醋代表地位并取得一系列的行業(yè)榮譽(yù)如中國食品產(chǎn)業(yè)成長之星、中國醋業(yè)十大風(fēng)云人物等等。