河北邢臺冠東機械廠 簡稱；邢臺冠東機械廠 本廠專業(yè)生產(chǎn)；園饅頭機，方饅頭機，數(shù)控刀切饅頭機，包子機，餃子機，和面機，機器人刀削面機， 產(chǎn)品型號名稱 MG80型圓饅頭機 [產(chǎn)品特點]整機外形美觀，操作方便，接觸面團部分采用不銹鋼或鋁合金、干凈衛(wèi)生、不生銹、外表采用抗老化噴塑處理，不變色、不脫落。 面團含水量 1：0.35-1：0.45 圓饅頭機是我廠及國內(nèi)各機型之所長，精心研制而成的新型饅頭機，自投放市場以來該機以其卓越的品質，合理的價位，完善的售后服務，深受廣大用戶的青睞，廣泛使用于各賓館，飯店，部隊，學校，廠礦等不同用戶。 一、主要優(yōu)點 1、全機外表采用噴塑處理，上面為不銹鋼，外觀高檔。 2、面斗及其他供面部位，采用不銹鋼或無毒材料制成防止生銹，保證食品安全衛(wèi)生。 3、送面部分采用三個不銹鋼絞龍，保證饅頭大小均勻，不出現(xiàn)忽大忽小現(xiàn)象。 4、送面錐部件分切設計，安裝簡便，拆卸容易。 5、主動力采用變速器傳動，內(nèi)部齒輪全部采用45#鋼高頻淬火，使用壽命長，噪音低。 6、本機工作量大，生產(chǎn)效率高，節(jié)省人工，降低勞動強度。 二、主要技術參數(shù) 本機生產(chǎn)效率為80個/分鐘，配備動力3.0千瓦(三相)，規(guī)格型號有每500克干面粉出饅頭 3-10個，每小時生產(chǎn)饅頭1000個左右。 型號 整機重量 電壓 功率 產(chǎn)量 外形尺寸 圓饅頭機 200kg 380v 3.0kw 80個/分 1300*500*960cm 三、使用前準備 1、安裝：機器安裝要求場地干燥，放置平穩(wěn)，適當留以空間便于操作，外接電源應請專業(yè)人員負責安裝，并對機器進行可靠接地，轉向應與機器標志所一致，如方向相反，立即改正，嚴禁倒轉。 2、使用本機前應認真閱讀使用說明書，熟悉本機結構性能，檢查電源，電壓，接地是否正常。 3、使用前打開各口蓋，檢查清除異物，空機運轉良好方可使用，每天開機前在外露齒輪上滴油3~5滴。 4、向補面盒內(nèi)加500克左右的干面粉，使用過程中隨用隨加。 四、使用方法 1、將發(fā)酵好的面團加入適量的面粉與堿經(jīng)和面機攪拌均勻，一般情況下面粉與水的比例按1:0.4為宜。 2、將和好的面醒一醒，醒面的時間根據(jù)天氣條件定一般20-30分鐘，溫度在38度左右。 3、開機前應將調節(jié)手輪調到中間部位，開機后將和好的面團切成1000-1500克大小的塊狀連續(xù)放入面斗內(nèi)，然后根據(jù)所需饅頭的大小調節(jié)手輪，手輪調節(jié)示意圖如下:面團過多過少都會影響?zhàn)z頭的大小和成型率應保持面團連續(xù)均勻。 4、機器正常工作期間，確保補面盒內(nèi)有足夠的