大嘉發(fā)之教導(dǎo)有方

1.學(xué)員A問(wèn)：大嘉發(fā)傳授的古井脆皮燒鵝、古井脆皮燒鴨可保持2天皮脆嗎？
大嘉發(fā)負(fù)責(zé)人答：學(xué)員A，是的！我們的核心技術(shù)所在，2天皮脆我們師傅做的到，傳授的學(xué)員也做的到，考核是這樣的老師傅做出的產(chǎn)品跟您做出的產(chǎn)品擺在我們實(shí)體店里銷(xiāo)售，產(chǎn)品的燒制顏色差不多、味道差不多，您做出的產(chǎn)品故意留一些，到第2天您再去試吃，皮脆了證明您就已經(jīng)技術(shù)掌握在手了。

2.學(xué)員B問(wèn)：全國(guó)統(tǒng)一價(jià)3800元，金牌燒臘培訓(xùn)班：真的能學(xué)3大系列這么劃算嗎？
大嘉發(fā)負(fù)責(zé)人答：學(xué)員B，沒(méi)錯(cuò)！
一、金牌燒烤系列：
1、 遠(yuǎn)近馳名脆皮燒鵝、脆皮燒鴨、吊燒琵琶鴨。（可保持2天皮脆）
2、 蜜汁叉燒、蜜汁燒排骨、酥香脆皮叉燒、脆皮燒大腸、脆皮燒雞。
3、 馳名澳門(mén)化皮燒肉、、缸爐脆皮乳豬。
二、招牌雞系列：
1、姜蔥白切雞、客家手撕雞、玫瑰醬油雞、傳統(tǒng)鹽焗雞、東江鹽焗雞、麻辣口水雞、脆皮燒雞、白云鳳爪、蠔汁鳳爪。
三、正宗傳統(tǒng)鹵味系列：
1、潮汕鹵水配方調(diào)制（用于鹵制：鵝、鴨、珍肝、翅腳、花肉、大腸、豬俐、牛肉、牛肚、豬頭肉等。）
2、粵式精鹵水配方調(diào)制（用于鹵制：玫瑰醬油雞、鴨、鵝等。）
3、粵式白鹵水配方調(diào)制（用于鹵制：脆皮燒雞、脆皮乳鴿、脆皮大腸等。）
4、隆江豬腳鹵水配方調(diào)制：（用于鹵制：豬腳、豬手、花腩肉等。）

3.學(xué)員C問(wèn)：就15天這3大系列能學(xué)得會(huì)嗎？
大嘉發(fā)負(fù)責(zé)人答：學(xué)員C，您錯(cuò)了，學(xué)會(huì)不是我們的宗旨；我們不是加工場(chǎng)燒制，自?shī)首詷?lè)，濫竽充數(shù)，市面?zhèn)鹘y(tǒng)配料及制作工藝，毫無(wú)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，學(xué)精才是硬道理！我們的學(xué)員出師就是大師傅，能獨(dú)擋一面，決不懼怕同行PK！15天傳授3大系列是針對(duì)一些本身是有燒臘底或者是有廚師底的學(xué)員，至于完全沒(méi)接觸過(guò)這一行的學(xué)員，我們是讓您學(xué)到精為止！

4.學(xué)員D問(wèn)：真的是包吃、包住、包材料，途中真得不再收取任何費(fèi)用？
大嘉發(fā)負(fù)責(zé)人答：學(xué)員D，是的沒(méi)錯(cuò)我們是包吃、包住、包材料直到您學(xué)到精為止，也不會(huì)像有些其他培訓(xùn)中心，學(xué)期過(guò)后沒(méi)學(xué)會(huì)還要另外收費(fèi)，我們途中不再收取任何費(fèi)用，這是我們的承諾，連被子跟床墊都安排好了，您可以安心培訓(xùn)了。

5.學(xué)員E問(wèn)：聽(tīng)別人說(shuō)有些其他培訓(xùn)中心只有看師傅實(shí)操，然后吃過(guò)產(chǎn)品后，想學(xué)就看視頻 想自己實(shí)操的話，還要自己買(mǎi)材料，你們是這樣的嗎？
大嘉發(fā)負(fù)責(zé)人答：學(xué)員E，別聽(tīng)別人說(shuō)，我只說(shuō)我們的培訓(xùn)，一早產(chǎn)品實(shí)操——上午開(kāi)課——中午到實(shí)體店學(xué)切配——下午實(shí)操（品嘗產(chǎn)品）——傍晚到實(shí)體店學(xué)調(diào)醬料跟經(jīng)營(yíng)——晚上產(chǎn)品實(shí)操。我們是師徒相授，師徒關(guān)系融洽，師兄弟、師姐妹關(guān)系和睦而團(tuán)結(jié)，常搞活動(dòng)有氣氛是我們培訓(xùn)中心一大特色，老師傅對(duì)學(xué)員一一督促指導(dǎo)，真正做到一對(duì)一，教學(xué)質(zhì)量不言而喻。我們這里不看視頻，有的是大量的實(shí)操，讓你把手藝真真正正牢牢的學(xué)到手；且學(xué)員培訓(xùn)期間會(huì)在實(shí)體店內(nèi)得到實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。所謂眼見(jiàn)為實(shí)；親眼所見(jiàn)自己燒制的產(chǎn)品得到客戶的認(rèn)可、才能真正做到讓學(xué)員放心到底。

6.學(xué)員F問(wèn)：我們考察能到你們實(shí)體店免費(fèi)試吃嗎？走訪培訓(xùn)中心能單獨(dú)咨詢你們學(xué)員嗎？
大嘉發(fā)負(fù)責(zé)人答：學(xué)員F，歡迎您親臨本實(shí)體店免費(fèi)試吃、培訓(xùn)中心考察！只有品嘗對(duì)比過(guò)，你才明白你將所學(xué)的技術(shù)有沒(méi)有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力？只有考察交流過(guò)，你才了解你將托付的培訓(xùn)師資專業(yè)修為！到我們培訓(xùn)中心，您可以單獨(dú)咨詢我們?nèi)魏我晃粚W(xué)員，了解一下我們的技術(shù)有沒(méi)有轉(zhuǎn)讓到他們手里？真的是包吃、包住、包材料？老師傅的教學(xué)好不好？...我們?cè)谟眯牡慕虒W(xué)，不怕您來(lái)問(wèn)，所謂真金不怕紅爐火！

7.學(xué)員G問(wèn)：在你們培訓(xùn)中心學(xué)完后，自己暫時(shí)不考慮開(kāi)店，能推薦工作嗎？以后能夠協(xié)助我們創(chuàng)業(yè)嗎？
大嘉發(fā)負(fù)責(zé)人答：學(xué)員G，對(duì)于自己暫時(shí)不考慮開(kāi)店的學(xué)員，我們可以免費(fèi)為您推薦到燒臘連鎖茶餐廳工作；不過(guò)來(lái)我們這里培訓(xùn)的學(xué)員們百分之九十九都自己創(chuàng)業(yè)開(kāi)店的，而且我們是有魄力建立Q群的，如果我們不是將核心技術(shù)轉(zhuǎn)讓，Q群就是一個(gè)被學(xué)員指責(zé)的平臺(tái)；我們建立Q群更能讓我們的學(xué)員凝聚在一起，來(lái)自五湖四海的學(xué)員相互學(xué)習(xí)、鼓舞士氣、互惠互利，我們?cè)谀厝?chuàng)業(yè)通過(guò)Q群也能在您們開(kāi)店-推廣-經(jīng)營(yíng)方面給到好的建議給您！您創(chuàng)業(yè)不孤單，我們大嘉發(fā)就是您強(qiáng)悍后盾?。ㄓ捎谖覀僎群有內(nèi)部教學(xué)資料，所以只限我們學(xué)員加入）

8.學(xué)員H問(wèn)：為什么我在網(wǎng)絡(luò)上看到負(fù)面評(píng)擊您們的信息？
大嘉發(fā)負(fù)責(zé)人答：學(xué)員H，已經(jīng)見(jiàn)怪不怪了，同行的惡意誹謗跟攻擊，不止我們一家，我們相信大多數(shù)同行是好的；對(duì)于某些同行的惡意誹謗，我司有韓信的氣量！相信您們的眼睛是雪亮的，不斷的學(xué)員入讀培訓(xùn)，您在親臨考察當(dāng)中可以看得到，咨詢得到的。