隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快，大街小巷中，充斥著即食即飲的招牌，速溶咖啡、即食粉絲等成了消費(fèi)者的心頭好。近年來食品加工業(yè)的發(fā)展使得生產(chǎn)模式趨于機(jī)械化、自動(dòng)化的趨勢(shì)逐漸明朗，幾分鐘內(nèi)做出一頓飯并不是什么難事。然而，食品衛(wèi)生安全成為現(xiàn)售食品的突出問題，它的解決就需發(fā)揮現(xiàn)代機(jī)械設(shè)備的作用，加快推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。這不僅是行業(yè)發(fā)展的大趨勢(shì)，也是在為食品安全生產(chǎn)劃紅線。
以粉條生產(chǎn)為例，科技的進(jìn)步使得加工粉條的方式日漸便捷，從手工到機(jī)械化不僅意味著產(chǎn)量的提升，更意味成品質(zhì)量的提升。在過去，手工制粉耗人費(fèi)力，開粉、洗粉等繁雜環(huán)節(jié)浪費(fèi)大量的水資源，造成污水排放嚴(yán)重，而凍粉、廣場(chǎng)晾曬則使得粉條的衛(wèi)生安全難以達(dá)標(biāo)，現(xiàn)代化粉條生產(chǎn)線已經(jīng)解決此類弊端。
麗星粉條生產(chǎn)設(shè)備采用涂布制法，刮板鋪漿不僅使得粉條無氣泡，而且方便了客戶可以任意調(diào)節(jié)粉帶的薄厚。該設(shè)備采用直條切割工藝，橫豎切刀均可調(diào)節(jié)，產(chǎn)出粉條長(zhǎng)短、粗細(xì)、寬窄自定義，可適應(yīng)多元化的市場(chǎng)需求。
值得一提的是，麗星粉條生產(chǎn)線從淀粉活漿到干粉出機(jī)僅需3小時(shí)，封閉式作業(yè)，零添加零排放，無論是環(huán)保疑惑食品衛(wèi)生均可達(dá)標(biāo)。

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