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上海進(jìn)口水果清關(guān)代理
怎樣識(shí)別催熟水果
    “芒果識(shí)別技巧”
    1.看果皮,自然成熟的芒果,外觀顏色不會(huì)很均勻。而催熟的芒果大多數(shù)是在小頭頂尖處呈現(xiàn)翠綠色,其他部位果皮均發(fā)黃。
    2.聞果香,自然成熟的芒果比催熟芒果的香味會(huì)更加濃郁。個(gè)別催熟芒果還有異味。
    3.用手摸,自然成熟的芒果有硬度、有彈性,催熟的芒果比較軟。
    “西瓜識(shí)別技巧”
    拍:打過(guò)針的西瓜拍打時(shí)聲音“啞”、不脆亮。
    看:自然熟的西瓜籽是黑色的,很飽滿。打過(guò)針的西瓜籽一般小且白。
    嘗:打針西瓜甜味不均勻,往往靠近瓜蒂部位甜度較濃,遠(yuǎn)離瓜蒂部位甜度差得多。
    化妝手法:給半生不熟的西瓜從瓜蒂處注入色素、糖精水,瓜瓤就會(huì)被染紅,吃起來(lái)很甜。
    “香蕉識(shí)別技巧”
    看:催熟的香蕉表皮一般不會(huì)有香蕉熟透的標(biāo)志———“梅花點(diǎn)”。
    聞:催熟的香蕉聞起來(lái)有化學(xué)藥品的味道
    嘗:自然熟的香蕉熟得均勻,催熟的香蕉芯則是硬的。
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