燒成的顏色釉瓷制作工藝中的最后一道工序，也是最難控制的一環(huán)。常言道“孕在配方，生成成型，是死是活在燒成”以及“一火二土三細(xì)工”都是這個(gè)道理。歷史上，景德鎮(zhèn)的燒窯工都掌握著祖?zhèn)鹘^技，全憑一雙慧眼來控制窯火。

從古代窯工燒窯前都要舉行祭窯神活動(dòng)，以及景德鎮(zhèn)陶工中以看火工的薪水最高這兩方面，也可看郵古人對(duì)燒窯的重視和由此而生的神秘感。因此，從某種意義上講，顏色釉的燒成是一門“火的藝術(shù)”，其發(fā)色會(huì)隨火的變化而變化。例如銅紅釉在柴窯中容易變成紅色，而在煤窯或油窯中則易變成紫綠或灰黑色。在還窯變釉，基本上不依人的意志為轉(zhuǎn)移，若燒成條件不同，即使是同一配方，也會(huì)產(chǎn)生不同的色彩，真可謂變化莫測(cè)。燒制而成的各種色彩艷麗的陶瓷無疑是家居  擺件的最好選擇，裝飾性的美是繪畫審美領(lǐng)域的一種重要手段，古今中外很多大師都善于利用這一點(diǎn)，這種裝飾性的美，在古陶瓷上就非常之多在素坯上刻繪圖案，再施上單色影青釉，燒成后刻繪的地方，出現(xiàn)不規(guī)則的金絲鐵線，紋片紋果，這種開片釉裝飾在器物上形成了一種獨(dú)特的美感；景德鎮(zhèn)的三陽(yáng)開泰花瓶運(yùn)用烏金與祭紅兩種釉流動(dòng)交匯產(chǎn)生變化，均勻規(guī)律中又包涵著變化，形成了一種如日初升的裝飾效果，在近現(xiàn)代，尤其近十幾年，運(yùn)用高溫顏色裝飾繪畫，俗稱綜合裝飾得到了蓬勃發(fā)展，可謂爭(zhēng)奇斗艷，大放異彩，甚至成了一種陶瓷美術(shù)創(chuàng)作的門類。如今市場(chǎng)大量出現(xiàn)的顏色釉窯變的瓷胎，被廣大藝人用作作畫的底子，經(jīng)斗彩后形成有趣的畫境，手法有局部雕刻加彩繪，局部青花、加局部顏色釉，既有純裝飾性的裝飾效果也有繪畫與裝飾結(jié)合的效果。。

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