想找成都串串店加盟，就找成都二當(dāng)家。 隨著重慶火鍋的大舉進(jìn)入成都餐飲市場(chǎng)商家們便著手對(duì)“串串香”進(jìn)行了一次大的改造，使之很快就在原來的基礎(chǔ)上有了重大突破。商家們把各種可以燙食的原料經(jīng)過加工后都用竹簽穿起來，然后讓顧客燙食。而且從八十年代末期開始，還把“串串香”請(qǐng)進(jìn)了店堂，使之成為正二八經(jīng)的小火鍋，而“麻辣燙”鹵汁的調(diào)制也愈加講究，最后基本上與紅湯火鍋一致，并且在蘸食干辣椒面味碟的同時(shí)，還增加了蒜泥香油味碟。 串串香的菜都穿在竹簽上，吃的時(shí)候，將一大把竹簽穿起的一大把肉和菜放進(jìn)翻滾的紅湯中，幾分鐘后撈起，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子輕輕一捋，菜就紛紛掉落香油碟中，然后開吃！正是這些“講究”增加了吃“串串香”的熱烈氣氛，加上“串串香”每種原料都穿成小串，人們吃“串串香”，比起吃火鍋來自然可以選擇更多的品種。因此，“串串香”這種小火鍋形式一直都很受人們的歡迎，并一度風(fēng)靡蓉城，直到現(xiàn)在。 串串香第四次革命砂鍋煮湯，回歸本源。 《二當(dāng)家砂鍋串串香》采用砂鍋煮燙方式、鄉(xiāng)土田園風(fēng)格和時(shí)尚濃香口味，將串串香的體驗(yàn)歸根溯源到本初，既能感受經(jīng)典懷舊，又能品嘗時(shí)尚口感，可謂是經(jīng)典與現(xiàn)代的完美結(jié)合，《二當(dāng)家砂鍋串串香》將串串香引領(lǐng)到一個(gè)極致的境界。 若關(guān)注成都串串店加盟，希望獲得進(jìn)一步的了解更多信息。歡迎您隨時(shí)聯(lián)絡(luò)我們，誠(chéng)邀為您提供最滿意的服務(wù)。