【產(chǎn)品名稱(chēng)】葡萄糖酸鈣
【產(chǎn)品別名】
D-葡萄糖酸鈣鹽(2:1)；葡萄糖酸鈣(藥用)；葡萄糖酸鈣；葡萄糖酸鈣水合物；葡萄酸鈣
【產(chǎn)品分子式】 C12H22CaO14?H2O
【產(chǎn)品分子量】 448.39
【產(chǎn)品形狀】
葡萄糖酸鈣為白色結(jié)晶性粉末；無(wú)臭，無(wú)味，易溶于沸水，略溶于冷水，【產(chǎn)品用途】
葡萄糖酸鈣做豆花，是向豆?jié){中投入葡萄糖酸鈣粉末來(lái)制成的，豆?jié){會(huì)變成半液半固態(tài)的豆花，有時(shí)也叫熱豆腐；作為食品添加劑，用作緩沖劑；固化劑；螯合劑；營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。按我國(guó)衛(wèi)生部頒布的“食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”（1993）規(guī)定，可用于谷類(lèi)及其制品，飲料，其用量18-38克/公斤。
【產(chǎn)品包裝】
葡萄糖酸鈣內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。
【產(chǎn)品貯存】葡萄糖酸鈣貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。
本產(chǎn)品可提供出口權(quán)，商檢
 質(zhì)量指標(biāo)：GB
         規(guī)格                                  標(biāo)準(zhǔn)
含量（無(wú)水物計(jì)） 99.0-102.0%
砷（As計(jì)）   ≤0.0002%
重金屬（以Pb計(jì)） ≤0.001%
氯化物   ≤0.05%
硫酸鹽 ≤0.05%
干燥失重 ≤1%
5%溶液PH值   6.0-8.0
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