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【產品名稱】半纖維素酶
【產品形狀】
半纖維素酶為白色至淺灰色無定型粉末或淺灰至深棕色液體。作為商品可含有食品級稀釋劑、載體、穩(wěn)定劑和防腐劑。溶于水。
【產品用途】
半纖維素酶主要用于谷類和蔬菜加工，與果膠酶合用可使柑橘類果汁澄清；用以出力咖啡豆，可使咖啡的抽提率增加；處理大豆，可提高其可消化性。
【產品包裝】半纖維素酶內用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝，凈含量25kg。
【產品貯存】半纖維素酶貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。
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