牛腱是指牛的小腿肉。牛的小腿屮肉,運(yùn)動量大,肉韌性大,華犇肉類經(jīng)銷部,.華犇肉類經(jīng)銷部,r新鮮板腱供應(yīng)商,西安市蓮湖區(qū)華犇肉類經(jīng)銷部,華犇肉類經(jīng)銷部,.華犇肉類經(jīng)銷部,r新鮮板腱供應(yīng)商,西安市蓮湖區(qū)華犇肉類經(jīng)銷部,脂肪少,吃起來口感爽勁,有嚼勁。牛肉的等級牛肉的等級是按部位劃分的:特級:里脊一級:上腦,外脊二級:仔廾蓋,底板三級:肋條,胸口四級:脖頭,腱子。.華犇肉類經(jīng)銷部___r新鮮板腱供應(yīng)商
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