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[供應(yīng)]魚腐技術(shù)配方哪里有學(xué)
- 產(chǎn)品產(chǎn)地：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路101號騏利廣場A棟5樓
- 產(chǎn)品品牌：偉品
- 包裝規(guī)格：魚腐技術(shù)配方哪里有學(xué)
- 產(chǎn)品數(shù)量：0
- 計量單位：個
- 產(chǎn)品單價：0
- 更新日期：2019-08-01 13:55:24
- 有效期至：2019-09-01
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魚腐技術(shù)配方哪里有學(xué)
詳細(xì)信息
魚腐技術(shù)配方哪里有學(xué)，魚腐技術(shù)配方教學(xué)現(xiàn)場，廣州正宗皺紗魚腐培訓(xùn)，羅定魚腐的做法，魚腐是羅定的傳統(tǒng)美食，歷史由久，風(fēng)味獨特，是喜慶、節(jié)日不可多得的美食。魚腐是采用新鮮鯪魚和蛋青精制而成，具有金黃色澤，軟滑可口，甘香味濃，宜湯又宜燴的特點；適合大小宴席的菜。魚腐可以作為一種食品原料可供廚師任意發(fā)揮，是屬于一種百搭美食。同時也供有美食創(chuàng)意的你制作出獨具一格的美食。
廣州廣品餐飲培訓(xùn)機構(gòu)
廣品聯(lián)系人：唐經(jīng)理
廣品聯(lián)系熱線：133-1889-1603微信QQ：944175130
廣品學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路101號騏利廣場A棟5樓
一次性收費，100%傳授配方，100%真材實料，100%毫無保留，名師手把手教，學(xué)員全程親自動手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實地參觀，滿意后再簽訂合同教學(xué)。
創(chuàng)業(yè)咨詢培訓(xùn)熱線：136-9169-3021
羅定屬于丘陵盆地，自古山塘眾多，盛產(chǎn)鯪魚。據(jù)載，自清乾隆年間(1736～1795年)，羅定人民就會用鯪魚制作魚腐，通常作為宴席的較后一道壓軸主菜。皺紗魚腐之所以質(zhì)優(yōu)味美，是因為選用瀧江流域水源養(yǎng)育的新鮮鯪魚（每條重150克左右的鯪魚，如果鯪魚太大則肉粗，做出來的“皺紗魚腐”就不嫩滑；如果鯪魚太小則肉質(zhì)松散，“皺紗魚腐”香味稍淡，沒有魚味。），起肉去骨、剝皮、取凈肉、剁成肉茸，加入、粉心、食鹽等調(diào)味，經(jīng)順轉(zhuǎn)或逆序同一個方向攪拌成魚膠，然后捏在掌心，壓迫魚膠從虎口處擠出成勻稱小丸，再用湯匙剔落油鍋，炸至金黃即可。因其物薄如蟬翼，透如輕紗，故得“皺紗魚腐”的美名。
廣州廣品餐飲正宗羅定魚腐培訓(xùn)：
1.單獨魚腐培訓(xùn)費用元
2.肉丸全能班（豬肉丸、肉餅、肉卷、牛肉丸、牛筋丸、魚丸、香菇丸）+魚腐培訓(xùn)費用：元
本中心向每位學(xué)員鄭重承諾:全部羅定魚腐味道秘方絕不保留：只有學(xué)到真正的技術(shù)，大家在市場競爭中才贏得真正的優(yōu)勢。學(xué)員無須擔(dān)心日后自己的技術(shù)被別人超越。因為我們會不斷創(chuàng)新研究，進行品質(zhì)上的改良，為所有老學(xué)員免費提供新的羅定魚腐產(chǎn)品技術(shù)和新的味道信息，讓學(xué)員免除后顧之憂。有時的付出不一定就有回報，所以選擇一個正確的地方、好的師傅，您才能學(xué)到正宗的羅定魚腐技術(shù)。
校區(qū)地址：
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