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【產品名稱】L-抗壞血酰棕櫚酸酯
【英文名稱】Ascorbyl palmitate
【產品分子式】C22H38O7
【產品分子量】414.54CAS:137-66-6
【化學命名】6-棕櫚酰-L-抗壞血酸
【產品別名】維生素C 棕櫚酸酯
【產品形狀】
L-抗壞血酰棕櫚酸酯為白色粉末。略有柑橘氣味。極易溶于水和植物油。易溶于乙醇（1g/4.5ml)。熔點107～117℃。
【產品用途】
L-抗壞血酰棕櫚酸酯抗氧化劑；護色劑；營養(yǎng)強化劑。作為脂溶性抗氧化劑使用。適宜在動、植物油脂及多類食品中使用。如對穩(wěn)定豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物油有顯著效果。
【產品包裝】L-抗壞血酰棕櫚酸酯內用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。
【產品貯存】L-抗壞血酰棕櫚酸酯貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。
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