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【產(chǎn)品名稱】生物鈣
【英文名稱】Biological calcium 
【產(chǎn)品分子式】CaCO3 
【產(chǎn)品性狀】
生物鈣為白色粉末、不溶于水，溶于酸性溶液，無(wú)異味，廣泛應(yīng)用于食品，飲料，醫(yī)藥等行業(yè)。用這種方法生產(chǎn)的天然生物鈣粉含鈣量高達(dá)４５％左右，并有多種氨基酸，無(wú)毒、無(wú)激素，可以作為飲料、食品的鈣添加劑，容易被人體所吸收。 
【產(chǎn)品用途】
生物鈣鈣強(qiáng)化劑，廣泛應(yīng)用于食品，飲料，醫(yī)藥等行業(yè)；食品強(qiáng)化劑，主要用于鈣強(qiáng)化、氫離子調(diào)節(jié)、配制發(fā)酵粉等，通常用于面包、餅干以及代乳粉等嬰幼兒食品。生物鈣強(qiáng)化面包時(shí)，一般可與維生素D配合使用，也可添加適量的磷脂。使用這些添加劑除達(dá)到營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的目的外，在面包發(fā)酵時(shí)還可作為酵母的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)酵母的繁殖，改進(jìn)面筋的性質(zhì)，有利于面包的加工。
【產(chǎn)品參數(shù)】
生物鈣(以干基計(jì)）% ≥97.6 
干燥失重 % 1.0 
鹽酸不溶物% ≤0.30 
鋇（Ba）% ≤0.03 
重金屬含（Pb計(jì)）% ≤0.001 
砷（As）% ≤0.0003 
鎘（Cd）% ≤0.00002 
細(xì)度（目） >180 
【產(chǎn)品包裝】生物鈣內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。
【產(chǎn)品貯存】生物鈣貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。
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