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【產品名稱】L-天冬胺酸
【產品分子式】C4H8N2O3
【產品分子量】132.12 
【產品別名】天門冬酰胺 
【英文名稱】Asparagine 
【產品結構式】H2NCOCH2CH(NH2)COOH  
【產品性狀】
L-天冬胺酸為白色斜方晶系晶體或結晶性粉末。稍有甜味。熔點約234℃，重結晶方法以水最佳，其次是乙醇。遇堿水解成天冬氨酸。
【產品用途】L-天冬胺酸營養(yǎng)增補劑。
【產品包裝】L-天冬胺酸內用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。
【產品貯存】L-天冬胺酸貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。
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