泡椒鳳爪雖然美味,但在制作的過程中,由于制作溫度一般處在細菌滋生很快的溫度段,所以在產(chǎn)品包裝前的細菌污染很嚴重,所以在產(chǎn)品包裝前后需要進行相應(yīng)的殺菌。
微波泡椒鳳爪殺菌設(shè)備是微波能與食品以及細菌等微生物直接相互作用,通過熱效應(yīng)與生物效應(yīng)共同作用,達到快速升溫殺菌細菌的作用,處理時間大大縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。低溫殺菌保持營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風味,是一款不可多得的食品殺菌設(shè)備。
泡椒鳳爪微波殺菌設(shè)備特點:殺菌時間短,殺菌溫度低、均勻,產(chǎn)品的色澤亮麗。
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