香海烤蝦公司采用我司生產(chǎn)的專用微波烤蝦設(shè)備烤出來的蝦個頭較大,色澤漂亮,口感還不錯,但烘烤時(shí)間有些長,經(jīng)過改良,我公司生產(chǎn)的烤蝦設(shè)備在能有更大的產(chǎn)量,烤蝦設(shè)備伴隨有殺菌效果。在烘烤的過程中就有殺菌作用,成品蝦的各項(xiàng)微生物指標(biāo)完全符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
我司生產(chǎn)的微波烤蝦設(shè)備在熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,相比常規(guī)的溫度殺菌,微波殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時(shí)間在3~5分鐘,且能最大限度的保持其營養(yǎng)成分。
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