脫蠟有利去除油中不利于脫色的雜質(zhì)，所以我們米糠油精煉設(shè)備廠家將脫蠟工序安排在脫色之前。由于油中脂肪酸含量高，而脂肪酸熔點(diǎn)較高，溫度降低，可使部分脂肪酸率先凝固，導(dǎo)致油的粘度急劇上升，酸值為30（KOH）/（mg/g）的糠油，溫度降到20。C時(shí)就已經(jīng)變得非常粘稠，給脫蠟過濾造成困難。所以酸值米糠油脫蠟，過濾溫度不宜低于20。C。我們采用的工藝是：將真空脫水后的糠油，打入結(jié)晶罐內(nèi)，在緩慢攪拌下進(jìn)行冷卻，使油溫在24h左右，由70。C緩慢均勻地降至25。C，繼續(xù)緩慢攪拌，并保持油溫不變，進(jìn)行養(yǎng)晶，養(yǎng)晶時(shí)間在48h以上，養(yǎng)晶結(jié)束后用葉片過濾機(jī)預(yù)涂硅澡土進(jìn)行過濾。過濾過程中油質(zhì)宜保持在25。C不變。過濾器溫度升高，可加快過濾效率，減少蠟糊含油量，但脫蠟油中含蠟量會(huì)有所增加，濁點(diǎn)升高，透明度變差； 過濾溫度降低，可減少油中含蠟量，降低濁點(diǎn)，提高透明度，但會(huì)使過濾油率明顯降低，并增加蠟糊含油量。實(shí)踐表時(shí)：酸值在20-30（KOH）/（mg/g）的米糠油脫蠟溫度控制在20～25。C，綜合效果比較好。  需要我們鄭州雙獅糧油機(jī)械米糠油精煉設(shè)備廠家說明的是：在生產(chǎn)中我們發(fā)現(xiàn)米糠油脫蠟有明顯的脫色作用。實(shí)測(cè)表明：Y70，R20（羅維朋25.4mm槽）左右的脫膠米糠油經(jīng)脫蠟后色澤降至Y70，R12（羅維朋：25.4mm）左右。其原因可能與下列因素有關(guān)：深油色的三價(jià)鐵離子與脂肪酸整合物以及某些熔點(diǎn)較高的色素在低溫下結(jié)晶析出并在脫蠟過濾時(shí)截留在蠟中而從油中去除。更多信息請(qǐng)?jiān)L問：核桃油設(shè)備網(wǎng)：http://www.hetaoyoushebei.com    地址：鄭州市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)  電話： 0371-86507918       傳真：0371-86665529  手機(jī)：13526708806   13290900178