軍馬酒生產(chǎn)基地——是東營地區(qū)規(guī)模最大的純糧食酒釀酒基地,是昌樂純糧酒代理,軍馬酒精選黃河入??诜N植的無污染小麥、玉米、高粱、小米等為原料,采取雙輪池二次發(fā)酵法,以現(xiàn)代技術(shù)與傳統(tǒng)工藝相結(jié)合,釀造的濃香型、純糧軍馬酒具有窯香濃郁,香烈純正,回味綿長(zhǎng)的地方特色,被譽(yù)為山東茅臺(tái)和軍內(nèi)推薦用酒。 用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲經(jīng)過固態(tài)發(fā)酵,稱過固態(tài)純糧酒,此酒需要加香精香料勾兌,才能直接飲用,通常被稱為純糧酒,事實(shí)并不是真正的純糧酒。另一種工藝,則是用小麥、小麥大曲,在大缸中液體發(fā)酵,用回沙技術(shù),蒸餾的酒,被稱為真正的純糧酒。 網(wǎng)站:www.cljunmajiu.com
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