特色小吃培訓，四川小吃培訓，成都小吃培訓 http://www.028hczui.com/ 冒菜培訓內(nèi)容： 1.紅油辣椒的配方與制作 2.原材料、香料、油料的識別與選購 3.底料的配方與炒制方法 4.高湯原材料的選擇與熬制方法 5.湯料熬制以及保存方法 6.各種菜品原材料（各種素菜葷菜）的加工方法以及底料的調(diào)制 冒菜培訓費用：￥1480.0元 一次性收費，含所有材料(殘疾人持證補貼100-300元) 冒菜培訓周期：隨到隨學，先簽訂合同再培訓，一對一指導，親手操做，一期不會，免費繼續(xù)