它的肉質(zhì)十分鮮美細(xì)嫩，而且膻味不烈，味道有著獨特的記憶點，讓人吃過之后就很容易記得這種獨特的味道，在餐桌當(dāng)中有著很好的記憶度，十分受到一些羊肉愛好者或是美食家的喜愛。

而且杜泊羊的生長周期非常地快，在目前人們發(fā)現(xiàn)或是培育出來的所有羊類品種當(dāng)中，它們的成長速度是最快的，基本上在幼羊期，每天都要可以增重兩百克，也就是相當(dāng)于一天就可以長出小半斤的肉來，在培育行業(yè)當(dāng)中，繁衍、養(yǎng)這種羊也是非常劃算的一個項目，三個月就可以回收成本了。

它還有個好處，就是對于環(huán)境的適應(yīng)性非常地強，雖然公羊與母羊都不是國內(nèi)的羊種，生活的環(huán)境也與我國有著很大的不同，但是這種羊群卻可以適應(yīng)各種氣候，不管是在南方養(yǎng)殖還是在北方養(yǎng)殖，都非常地方便，不會有問題。

現(xiàn)在這種羊已經(jīng)成為了農(nóng)牧業(yè)的推薦項目。

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