上海博華國際展覽有限公司專注于廣州食品展覽會的研發(fā)、設計、生產,提供各類北京食品展、食材展、進口食品展x2c6209n,品類齊全、技術領先、性價比高,目前公司已在國內核心城市設立常駐銷售與服務網點。詳情請咨詢張依妮13826205439。
   上海博華國際展覽有限公司進口食品展的優(yōu)勢在于能夠全面深入地根據客戶的實際需求和現(xiàn)實問題,及時準確地提供專業(yè)的解決方案。同時,公司始終密切關注商務服務、其他商務服務、展覽服務行業(yè)發(fā)展的動態(tài),并與行業(yè)內知名企業(yè)建立了良好、長期穩(wěn)定的合作關系,為客戶提供最專業(yè)、先進的休閑食品展。
延伸內容
詳情介紹:餐飲料理特色化定制調味品悄然興起現(xiàn)如今,隨著外出就餐頻次的增加,大小餐館已經取代家庭,成為調味品消費的主渠道。中國食品行業(yè)研究專家朱丹蓬認為,調味品行業(yè)發(fā)展已呈現(xiàn)高端化、個性化和復合化發(fā)展趨勢,這對于調味品企業(yè)的研發(fā)能力、渠道網絡和客戶都提出了更高的要求。而餐企對于菜品標準化、特色化的追求,也讓各種定制調味料開始嶄露頭角。業(yè)內人士表示,目前餐飲企業(yè)與調味品企業(yè)合作主要有OEM和量身定制兩種模式,但目前產品與餐企需求還有一定距離。定制調味品悄然興起定制調味品已成為很多知名餐飲企業(yè)吸引顧客的殺手锏。和合谷專用醬油、慶豐包子專用醋、呷哺呷哺專用麻醬……越來越多的定制調味品開始登陸各大品牌餐廳。消費者孫女士告訴北京商報記者:“最早愛吃小火鍋呷哺呷哺,就是沖著它獨特的麻醬味道?!庇袠I(yè)內人士表示,隨著餐飲業(yè)態(tài)細分,好廚師成了稀缺資源,因此把產品廚藝量化作為餐企核心需求,而標準化餐飲就包括調味料的標準化?!安惋嬈髽I(yè)希望調料能夠專供,而不是市場上隨處可見的貨品,這樣產品才能夠和其他商家有差異,才能吸引固定的人群。”為了強化獨特味道,不少餐飲企業(yè)已經將業(yè)務延伸到調味品領域,包括小肥羊、海底撈、譚魚頭、眉州東坡、呷哺呷哺都開始生產自己的調味品。對于當前正處于整合階段的調味品行業(yè)來說,定制調味品提供了突破餐飲終端的切入點?,F(xiàn)實與期望仍存差距據了解,目前餐飲企業(yè)和調味品企業(yè)合作的產品分為兩種:一種是餐飲企業(yè)提供配方,調味品企業(yè)按單生產的OEM模式另外一種是調味品企業(yè)按照餐飲企業(yè)的需求開發(fā)并生產產品。但業(yè)內人士坦言,目前雙方在合作上仍存在問題。“主要是產品與期望存在差距,比如廚師現(xiàn)場調制的更香,這意味著,調味品企業(yè)需要強化研發(fā)和轉換能力,減少味覺差異。此外,希望調味品企業(yè)能提供小批量、按需生產,具備滿足餐飲需求的靈活生產能力。調味品企業(yè)還應配有專業(yè)的應用廚師,能夠幫助餐飲企業(yè)優(yōu)化提升菜品體驗,而不是只管調料,應用就不管了?!焙秃瞎认嚓P負責人表示。
   上海博華國際展覽有限公司始終堅持“為客戶創(chuàng)造價值,與員工共同成長”的企業(yè)宗旨;與時俱進,與休閑食品展行業(yè)共同進步,合力同行,創(chuàng)新共贏。想要獲取更多有關廣州食品展覽會、上海食品展的信息,可登錄上海博華國際展覽有限公司官網:fggle查看。