可得然膠生產(chǎn)廠家,可得然膠生產(chǎn)廠家,可得然膠生產(chǎn)廠家,可得然膠生產(chǎn)廠家,可得然膠生產(chǎn)廠家,可得然膠生產(chǎn)廠家,可得然膠生產(chǎn)廠家,可得然膠生產(chǎn)廠家,可得然膠生產(chǎn)廠家,可得然膠生產(chǎn)廠家。
可得然膠作為品質(zhì)改良劑的利用:是在通常食品中加入可得然膠或其分散液,以改良品質(zhì)及口感的利用法。為改善食感,提高熱安定性、保水性,可添加可得然膠的粉末、分散液或膨潤/溶解液。這種利用方法不需要特別的技術(shù),一般的食品工廠都可以簡單應(yīng)用只需要把可得然膠和其它原料一起添加投入即可。可得然膠可根據(jù)不同加熱程度能吸收自身質(zhì)量約100倍的水分,所以,只要使用少量可得然膠便可達(dá)到實際效果,可得然膠的一般添加量在1%以下。
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