開設(shè)加盟店的經(jīng)驗(yàn)
經(jīng)驗(yàn):大眾化與簡單化并重加盟的基本概念是品牌與經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)的傳授,加盟者因?yàn)椴欢?jīng)86營技術(shù),所以才要加盟。也就是讓外行的人,通過短期的教育訓(xùn)練而能上場操作。但是,在短期內(nèi)要讓加盟者從生手變成熟手,經(jīng)營操作的技術(shù)必須簡單化。像便利店,之所以能夠吸引大批的加盟者,正是因?yàn)榻?jīng)營操作技術(shù)簡單化,店員只要會使用收款機(jī),商品來了會補(bǔ)上架就可以了,作業(yè)非常簡單,新進(jìn)人員總能在短期內(nèi)快速上線。
此外,產(chǎn)品也必須是大眾化消費(fèi)品。很多人認(rèn)為,開店賣商品一定要有獨(dú)特性、要有特色、要與眾不同,這個(gè)概念并沒有錯(cuò),但這個(gè)概念只適用于單店、名店以及多店。也就是說,“特色店”只適用于店數(shù)在一定規(guī)模之內(nèi)的經(jīng)營模式。一旦店數(shù)需要擴(kuò)大,增加連鎖加盟的數(shù)量時(shí),所賣的商品就不能只強(qiáng)調(diào)獨(dú)特性,而必須改走大眾化消費(fèi)路線,產(chǎn)品必須是非常普及的。
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