產品說明:
產品采用特有高純度天然碳酸鈣礦石,按照美國FCC推薦先進工藝加工而得,整個加工過程無化學添加物,保證產品的高純度和天然特性。
通過ISO9001:2000國際質量管理體系認證和 HACCP(ISO22000:2005)食品安全管理體系認證,符合我國GB1898-1996、美國FCC V(2004版)標準對食品級碳酸鈣的要求,是食品工業(yè)和保健品工業(yè)理想的優(yōu)質鈣源。
產品特點:
1、高純度,大部分產品碳酸鈣含量超過99。0%;
2、高白度,特選天然高白度無暇礦石,產品典型白度≥95;
3、雜質含量低。
產品應用:
根據GB2760規(guī)定,產品可應用于:
食品加工中作堿性劑、營養(yǎng)增補劑、面團調節(jié)劑、固化劑、酵母養(yǎng)料、抗結塊劑、疏松劑、膠姆糖助劑和改性劑。
用量建議:需要添加膨松劑的各類食品及膠姆糖基礎劑,按生產需要適量使用;作為營養(yǎng)強化劑,谷類及其制品添加量4-8g/kg,飲料及乳飲料添加量1-2g/kg,嬰幼兒食品添加量7.5-15g/kg。
產品典型應用:鈣營養(yǎng)強化保健食品、膠姆糖基、膨松劑、面制品、谷物早餐、餅干、乳制品、軟膠囊等。同時本產品是高純度藥品級檸檬酸鈣、乳酸鈣、檸檬酸- 蘋果酸鈣、葡萄糖酸鈣等有機鈣鹽的理想反應原料,滿足國際市場客戶對產品低鉛和低雜質含量的嚴格要求。
產品指標(國家標準):
外觀:白色粉末
含量,%:98.0-100.5
干燥失重,%≤1.0
鹽酸不溶物,%≤0.20
砷%≤0.0003
重金屬(以Pb計),%≤0.001
游離堿含量 合格
鋇(Ba)含量,%≤0.030
堿金屬及鎂含量,%≤1.0
白度 Wr(R457)≥92
本產品為白色粉末,無臭無味,空氣中穩(wěn)定。GB2760-2007:可用于需要添加膨松劑的各類食品及膠姆糖膠基,面粉改良劑(面粉中),乳粉,豆奶粉,豆粉,軟飲料,藕粉,及谷物制品。也可用于面包,糖食中制品,嬰兒食品(代乳粉),面條,餅干,乳制品,餐桌用食鹽,魚糕,香腸。香辛料,保健品鈣強化劑。