一、用途及特點(diǎn)： 該機(jī)是我公司經(jīng)過精心設(shè)計(jì)制作的肉食加工專用設(shè)備，它可將經(jīng)過分割的或切片機(jī)切片的肉食直接進(jìn)行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒，為斬拌或攪拌做好前期準(zhǔn)備工作。也可將小塊凍肉直接進(jìn)行絞切。由于無需解凍，所以保持了營(yíng)養(yǎng)及肉鮮味。 該機(jī)全密封、結(jié)構(gòu)緊湊、傳動(dòng)平穩(wěn)、工作效率高，是肉、魚類產(chǎn)品加工企業(yè)的理想設(shè)備。 凍肉絞肉機(jī)適用于大中小型企業(yè)，生產(chǎn)效率高。它可將-18℃未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒，為斬拌或攪拌做好前期工作。 本機(jī)料道與料斗連為一體，絞肉部分及外包裝全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成。光亮平整、易于清洗、符合食品衛(wèi)生要求。絞龍軸導(dǎo)程大、入料口大、進(jìn)料通暢、生產(chǎn)效率高。設(shè)計(jì)合理、絞切過程中摩擦力小、肉料溫升低、利于保鮮 技術(shù)參數(shù)： 型號(hào) 外形尺寸(mm) 電機(jī)功率(KW) 額定電壓(V) 生產(chǎn)能力KG/H 整機(jī)重量(KG) 鮮肉100 900*500*800 3 380 300-500 200 GT -100 980*550*900 3 380 500-800 282 GT -120 960*550*1080 5.5 380 800-1000 358 GT -130 1315*700*1100 7.1 380 1000-2000 500 GT-160 1460*780*1200 11-15 380 2-5(T/H) 800