發(fā)酵床式養(yǎng)鴨技術(shù)
一、發(fā)酵床養(yǎng)鴨原理 
傳統(tǒng)方法養(yǎng)鴨戶認(rèn)識(shí)到鴨舍內(nèi)污染嚴(yán)重,鴨在這樣的環(huán)境中難以獲取生長(zhǎng)發(fā)育所需的自然條件,會(huì)導(dǎo)致疾病的產(chǎn)生,影響?zhàn)B殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。發(fā)酵床式養(yǎng)殖技術(shù)與傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法相比,鴨舍內(nèi)聞不到惡臭味,同時(shí)具有環(huán)保、減少疾病、省時(shí)、省工、省料、產(chǎn)出的有機(jī)鴨肉肉質(zhì)好等特點(diǎn)。
二、墊料制做方法
將鋸末屑或碎稻殼粉按重量比加入10%-15%新鮮畜禽糞便,濕度調(diào)節(jié)在手握成團(tuán),松開即散最佳,將發(fā)酵床式養(yǎng)鴨菌劑以1:10比例擴(kuò)充體積后均勻攪拌,堆高1米左右,寬1.5米,切勿封閉,放在鴨舍外發(fā)酵5-7天左右,在鴨舍內(nèi)均勻鋪撒,總厚度約25厘米左右,鴨糞積累一層可加一層新鮮墊料,功能微生物經(jīng)過活化定殖,開始利用鴨糞等作營(yíng)養(yǎng)源,將鋸末鴨糞混和物逐漸升溫發(fā)酵,中心發(fā)酵層溫度可達(dá)45℃左右,表層溫度長(zhǎng)期穩(wěn)定在20℃左右,基本形成“恒溫床”。當(dāng)總高高于50cm,可將上25cm清出后鋪一層新鮮墊料,加入肥料用發(fā)酵菌發(fā)酵做成有機(jī)肥料或?qū)Ｓ梅柿稀⑸锓柿?營(yíng)養(yǎng)豐富、疏松通氣、做有機(jī)肥造粒后外觀漂亮、施用于農(nóng)作物不燒根不燒苗,可廣泛施用于苗木花卉營(yíng)養(yǎng)土、經(jīng)濟(jì)作物、果樹蔬菜等。當(dāng)下層物料中有大量白色菌絲、顏色因發(fā)酵碳化逐漸變深變黑、無臭味而有淡淡酒香味、溫度不再升高,則發(fā)酵完成。發(fā)酵產(chǎn)物能作肥料或蠅蛆、蚯蚓養(yǎng)殖的飼料,可分批清運(yùn)出舍。如不需使用,則可長(zhǎng)期不清運(yùn)。
三、技術(shù)特點(diǎn)
鴨的消化腸道比較短,糞便率還有65%左右的有機(jī)養(yǎng)分沒有被分解,如果不及時(shí)的分解,會(huì)變質(zhì)發(fā)臭。發(fā)酵床養(yǎng)鴨菌劑是一種活力強(qiáng)、發(fā)酵分解快、脫臭效果好的復(fù)合微生物菌劑,用于鴨舍脫臭發(fā)酵有很好的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)環(huán)保效益;鴨棚建設(shè)通常建設(shè)為200平方米。要通風(fēng)方便調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度和濕度,能夠正常保證溫度20度左右;用發(fā)酵床養(yǎng)鴨菌劑進(jìn)行此技術(shù)養(yǎng)殖,一般肉鴨與蛋鴨適用每平方飼養(yǎng)8只成鴨,特別種鴨可根據(jù)需要自行調(diào)節(jié),在冬天可節(jié)省升溫取暖能源,夏季通風(fēng)涼爽,四季均可清除異臭味,使我們生活環(huán)境得到大大改善。鴨舍內(nèi)鋸末發(fā)酵處理,因升溫發(fā)酵,能殺滅多種蟲卵與病原菌,使鴨生病率下降、肉質(zhì)還原“綠色”。總之,發(fā)酵床養(yǎng)鴨菌劑暖床養(yǎng)鴨技術(shù)簡(jiǎn)單易行,成本低,效益好,環(huán)保安全,是一項(xiàng)有利于養(yǎng)殖場(chǎng)的技術(shù)。
四、養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)
1、鴨舍溫度恒定,鴨排放后能及時(shí)被分解、無污染;
2、提高鴨自身的免疫力,不易發(fā)病,使鴨疫費(fèi)成本降低;
3、經(jīng)微生物分解后形成食物鏈(分解后的物料有飼料性質(zhì)),可節(jié)省部分飼料;
4、節(jié)省勞動(dòng)力,改善周邊環(huán)境;
5、鴨長(zhǎng)的快,產(chǎn)蛋量高,經(jīng)濟(jì)劃算,品質(zhì)提高,恢復(fù)天然綠色。
六、嚴(yán)格墊料管理
做好防疫注射(1)正常運(yùn)行的墊料,應(yīng)是無氨味,濕度用手握不成團(tuán)、較松,溫度25℃左右,PH值7-8,否則不正常。(2)要對(duì)墊料中的寄生蟲定期檢查。(3)根據(jù)每年冬夏兩季保持墊料干潮度以防對(duì)鴨的生長(zhǎng)健康造成不利影響。達(dá)到養(yǎng)鴨無污染的目的。因節(jié)能、環(huán)保、省時(shí)省力省料等諸多優(yōu)點(diǎn),得到百姓認(rèn)可,已在各地推廣。