產(chǎn)品說明:
中文名稱: 1-對(duì)孟烯-8-硫醇
英文名稱: 1-p-Menthene-8-Thiol
詳情:
分子式:C10H18S
分子量:170.18
理化性質(zhì):為無色至淺黃色液體。
天然存在:存在于葡萄汁中。
感官特征:具有葡萄、熱帶水果、芒果、洋蔥、大蒜香氣。
應(yīng)用建議:用于調(diào)配葡萄、熱帶水果、芒果、黑醋栗香精。
建議用量:在最終加香食品中濃度約為0.001~0.002mg/kg。
安全管理情況:1-對(duì)孟烯-8-硫醇的FEMA編號(hào)為3700。中國GB 2760-1996批準(zhǔn)為允許使用的食品香料。
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