53度汾酒 封壇十五年老白汾 475ml清香型 

產(chǎn) 地: 山西省汾陽市杏花村
香 型: 清香型
原 料: 水、高粱、大麥、碗豆
凈 含 量: 475ml
酒 精 度: 53%(vol)
包  裝: 禮盒(6瓶/箱) 
儲(chǔ)存方法: 陰涼、避光、通風(fēng)、干燥保存
廠家: 山西省杏花村汾酒廠股份有限公司

  汾酒是清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠(yuǎn)流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。

  汾酒釀造，歷來選用優(yōu)質(zhì)高梁為原料，以當(dāng)?shù)貎?yōu)良古井水和地下水為釀造用水。以大麥,豌豆為制曲原料，接種天然微生物群落，分別制曲，混合使用。成品曲有典型的清香和曲香原料粉碎后，晾堂堆積潤糝，發(fā)酵（繁殖酵母），然后進(jìn)入地缸發(fā)酵，這是汾酒的典型工藝特點(diǎn)，得天獨(dú)厚的自然地理?xiàng)l件，無與倫比的傳統(tǒng)釀造工藝，精益求精的品牌文化理念，造就了千年傳世佳釀——汾酒。

   此酒在釀造過程中，衛(wèi)生條件要求極其嚴(yán)格。大茬、二茬的酒醇發(fā)酵周期各為28天。酒經(jīng)過緩火蒸餾得大，二茬國藏汾酒，分別儲(chǔ)存老熟三年以上典型的汾酒，是根據(jù)大、二茬汾酒不同的質(zhì)量特點(diǎn)，取其“特香”、“特綿”、“特甜”、“特爽”的成份酒，與另一批優(yōu)質(zhì)酒的成份酒，15年封壇汾酒是以15年汾酒基酒為主加上多年份多輪次不同汾酒貯藏酒經(jīng)過勾兌大師精心勾兌而成，獨(dú)具匠心，渾然天成。

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