橄欖油現(xiàn)在大多數(shù)人都知道它好，又能美容，又能減肥，但具體為什么好，恐怕大多數(shù)人還不太了解。現(xiàn)在又出了亞麻籽油，有些中高檔家庭已經(jīng)在用了，而對(duì)于大多數(shù)人，也許還不知道這是個(gè)什么油，有啥好處？下面就幫大家分析一下，亞麻籽油和橄欖油到底哪個(gè)更好呢？

        橄欖油最大的特點(diǎn)是單不飽和脂肪酸（歐米伽-9）含量高，占比能達(dá)到80%以上，這樣它的飽和脂肪酸的比例就大大降低了，所以對(duì)預(yù)防三高、減少飽和脂肪的攝入，控制體重都是有好處的。而且歐米伽-9脂肪酸外用還有滋潤(rùn)皮膚的功效，所以對(duì)改善皮膚品質(zhì)有幫助。但實(shí)際上歐米伽-9只能算是對(duì)身體不壞的一種不飽和脂肪酸，多吃一點(diǎn)，對(duì)身體沒什么壞的影響，從這一點(diǎn)上說肯定是比其他油好，但也說不上有什么促進(jìn)健康的功效。

       其實(shí)，人體最最缺乏的不是歐米伽-9，而是歐米伽-3，又叫阿爾法亞麻酸，是一種多不飽和脂肪酸，強(qiáng)抗氧化營(yíng)養(yǎng)成分。現(xiàn)代的飲食結(jié)構(gòu)和生活習(xí)慣，造成飽和脂肪和亞油酸嚴(yán)重過量，而亞麻酸攝入不足，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到人們對(duì)脂肪的需求結(jié)構(gòu)比例。所以，大家最需要的是歐米伽-3，是一種真正對(duì)身體健康有好處，有食療作用的一種必需脂肪酸。而亞麻籽油，就是以阿爾法亞麻酸含量高，而占據(jù)獨(dú)特優(yōu)勢(shì)的。

       所以，如果有錢買那種高檔的原裝進(jìn)口的，冷壓初榨的橄欖油，倒真不如買一瓶有機(jī)脫蠟的亞麻籽油。對(duì)于身體細(xì)胞健康來說，這才是真正合算的明智選擇。


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