四川串串香培訓,串串香制作,四川特色小吃培訓,成都永香興
電話:13679098029
地址:四川省成都市高新西區(qū)犀浦玉龍五巷96號3011室 聯(lián)系人:任經(jīng)理
用途:食用
包裝:普通
材料:土豆、牛肉等
售后服務:學員學習之后,有任何技術(shù)上的疑問,我們都可以免費幫其解決
串串香培訓內(nèi)容:
1、原材料識別及選用;
2、菜品的加工技術(shù)及保管;
3、底料的炒制及保管技術(shù);
4、菜品的碼味及保管技術(shù);
5、菜品的裝盤及串簽技術(shù);
6、鍋底油的配制及保管技術(shù);
7、高湯的制作技術(shù);
8、底鍋的制作;
9、碗碟的調(diào)制
10、串串香全套技術(shù)練習;
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