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 全自動豆腐皮機通過將煮熟的豆?jié){點入石膏或鹵水成腦，及潑皮壓制成型來完成豆腐皮的生產(chǎn)工作。若豆腐皮機開關(guān)機操作不當，很容易出現(xiàn)生產(chǎn)工作不順利的現(xiàn)象，嚴重時還會出現(xiàn)觸電事故，所以用戶要想保障自身的安全，應掌握全自動豆腐皮機開關(guān)機應當注意重點事項的內(nèi)容，其具體內(nèi)容如下文所示：
詳解全自動豆腐皮機開關(guān)機應當注意的重點事項
一、全自動豆腐皮機開機時需要注意哪些內(nèi)容？
使用者在使用前應該仔細閱讀使用說明書，明白豆腐皮機的操作方法及注意事項，嚴格按照說明書來操作，給安全生產(chǎn)提供較基本的保障。在機器運作過程中不要突然拔電源，更不要頻繁斷電通電，這樣對機器非常不利。
二、豆腐皮機停機時需要注意哪些內(nèi)容？
1、關(guān)機前要確認全部完成干豆腐的加工，防止有半成品卷到里面。關(guān)機的時候要空轉(zhuǎn)幾分鐘在關(guān)機，尤其是在夏季，由于豆腐皮機經(jīng)過連續(xù)運轉(zhuǎn)，機器本身的溫度很高，而空轉(zhuǎn)幾分鐘能有效地散熱減少對設備的損害。豆腐皮機關(guān)機后不能馬上開機，要等待半個小時以上才能再次開機。
2、在使用后要及時清理殘渣及附著物防止殘渣固化沉積，以后清潔起來更不容易，長期積累殘渣不但看起來不美觀，也對豆腐皮機造成傷害。停機時要保證機上所有的待生產(chǎn)物品都已完工，讓豆腐皮機空轉(zhuǎn)幾分鐘在停機，再次開機要等一段時間。
3、每天生產(chǎn)前提前試運轉(zhuǎn)機器狀況，檢查是否運轉(zhuǎn)正常，避免食品生產(chǎn)時卡機，影響食品的質(zhì)量及產(chǎn)量。北京全自動豆腐皮機運行工作1000小時后，應向軸承內(nèi)加足潤滑脂，檢查變速箱內(nèi)的齒輪油，降低機器零件磨損消耗。豆腐皮機每天運行工作結(jié)束后，應將機身用水沖洗清洗干凈，除去余渣或殘留物，以保證下次運行時，生產(chǎn)環(huán)境及食品質(zhì)量都干凈衛(wèi)生。
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多功能豆腐皮機憑借產(chǎn)品色澤一致、筋度好吃、口感良好等特點成為目前生產(chǎn)豆腐皮機械的最新型改良機械。豆腐皮機的使用應考慮其廠房設施及設備，也應滿足豆腐皮機對廠房設施及設備具有的要求，因為廠房設施及設備在一定程度上保證了豆腐皮機的使用效果，也降低了故障發(fā)生率，及維修費用，那具體多功能豆腐皮機對廠房設施及設備具有怎樣的要求呢？
多功能豆腐皮機對廠房設施及設備具有怎樣的要求 
多功能豆腐皮機對廠房設施及設備的要求。道路、停車場、建筑物的出入口及產(chǎn)品搬出場所的周邊道路要采用便于清洗的混泥土、瀝青及其他硬質(zhì)材料鋪設，以防塵土飛揚。另外，為了防塵要植樹種草，做好綠化，力求達到廠區(qū)內(nèi)各個建筑物之間無裸露地面。
豆腐皮機對廠房設施及設備的要求要設計好雨水等的排水溝，從業(yè)人員需要接受專業(yè)的培訓，明確知道保持車間場地周圍的環(huán)境的清潔所需的各種措施與手段。防止老鼠、昆蟲等侵入。為了防止老鼠、昆蟲侵入生產(chǎn)車間以及由于灰塵等引起的外部污染，要注意以下事項。
1、通向外部的窗戶及吸排氣口，要安裝金屬網(wǎng)；另外，排水口的地方，為了防止老鼠、昆蟲的入侵也要安裝鐵絲網(wǎng)。
2、出入口的地方，為了防止老鼠、昆蟲的入侵，要安裝自動開關(guān)式的門。
3、出入口的地方，為了防止外部污染，要配備擦鞋或鞋套裝置。
豆腐皮機對廠房設施及設備的要求廠房內(nèi)的地面、內(nèi)墻壁和頂棚、門窗的設計，必須滿足以下要求。
生產(chǎn)車間地面要使用不滲水、不吸水、無毒、防滑、不容易產(chǎn)生龜裂的、平滑的且易清掃消毒的材料鋪砌。特別是需要用水的地面部分，要求使用不滲透的材料，并且要求地面具有一定的坡度。且配備排水溝，靠墻、設備的四周設明溝，在地面最低處設置地漏或排水口。
豆腐皮機對廠房設施及設備的要求廠房構(gòu)造及設備，為了保證食品生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生及操作流程便捷高效，在廠房內(nèi)，檢收區(qū)、原輔材存放區(qū)、預處理區(qū)、生產(chǎn)加工區(qū)、瀝水區(qū)、包裝區(qū)、成品存放區(qū)及成品的搬出區(qū)都應該構(gòu)造合理。


多功能豆腐皮機對廠房設施及設備的要求為了保證生產(chǎn)量、機械設備的安裝與維護保養(yǎng)，從業(yè)人員能夠進行無阻礙作業(yè)，廠房的各場所內(nèi)，要有足夠大的空間以滿足生產(chǎn)的實際需要；且根據(jù)需要將各區(qū)域嚴格劃分，特別是污染作業(yè)區(qū)、準清潔區(qū)和清潔作業(yè)區(qū)之間應完全


間隔開來。