冰淇淋機的保養(yǎng)
A、為保證冰淇淋消費者的健康,提高機器零部件的使用壽命,必須每天對制冷缸進行一次清洗。
(1)按清洗鍵,將料缸內(nèi)漿料全部排出,按停止鍵。
(2)用溫水適量加消毒液,將它倒入料桶中,二桶水量相同。
(3)按清洗鍵攪拌約五分鐘,排出清洗液。
(4)用清水清洗2—3遍,停機。
(5)關(guān)掉電源,拆洗各零部件。
a、擰出液閥側(cè)面四個鏍釘,取下出液閥組件。
b、依次從出液閥中抽出手柄固之銷,手柄、閥桿、密封圈。
c、從制冷缸中抽出攪拌器,取下密封圈。
d、清洗拆下的所有零件,如有損壞請及時更換。
e、按拆卸相反的步驟將零件裝好。
B、冰淇淋機機身的清洗。
用溫毛巾檫拭機身,清除污漬,不可用水沖洗,以免電器發(fā)生故障。
C、清洗冷凝器:工作一段時間冷凝器會粘滿灰塵影響散熱,制冷效果差,必須半年清洗一次,最好請專業(yè)清洗工清洗,清洗前要關(guān)掉電源,務(wù)必不要損壞冷凝器翅片。
D、機器使用時間長之后,攪拌系統(tǒng)傳動皮帶可能拉
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