老面饅頭店白糖米發(fā)糕x4558a9n、山東老面饅頭始終堅(jiān)持高品質(zhì),老面饅頭店面粉發(fā)糕始終堅(jiān)持客戶優(yōu)先。老面饅頭店十分注重面食小吃培訓(xùn)核心技術(shù)的積累,公司粗糧饅頭已經(jīng)擁有自有知識(shí)產(chǎn)權(quán)。
   浮酒發(fā)酵老面饅頭店秉承“”的經(jīng)營(yíng)理念和行動(dòng)準(zhǔn)則,致力于向客戶提供高品質(zhì)老面饅頭培訓(xùn)產(chǎn)品和較佳服務(wù),并以面粉發(fā)糕的發(fā)展作為經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,瞄準(zhǔn)特殊的老面饅頭培訓(xùn)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域,選擇成長(zhǎng)的市場(chǎng),發(fā)揮技術(shù)差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
延伸拓展
產(chǎn)品詳情:3.面粉發(fā)糕從籠統(tǒng)的方面講,就是甜、咸、淡三中味道。若更細(xì)點(diǎn)分,多以甜味的居多,如棗糕、玫瑰千層糕、果味蒸糕等;咸味的較少臘味糕、五香千層糕等;淡味的普通發(fā)糕。其它則也可根據(jù)個(gè)人嗜好隨意添加食材來(lái)搭配制作。發(fā)糕的做法各種發(fā)糕的做法材料:面粉(小麥粉)150克、玉米面50克、酵母5克、雞蛋1個(gè)、白糖30克(微甜)。工具:底部有眼的容器、籠屜布。做法:1、準(zhǔn)備材料。2、用溫水將酵母化開(kāi)。3、蛋和糖攪勻。4、將2和3混合攪勻。5、加入玉米面攪勻。6、加入面粉,邊攪邊少量加入水。7、面糊的稠度如圖,稍微有點(diǎn)流瀉狀即可。8、準(zhǔn)備底部有眼的蒸器。9、鋪上打濕的籠屜布。10、將面糊倒入蒸器,手沾水把面糊抹平。11、放在溫暖的地方發(fā)酵。(我放在稍稍加熱的蒸鍋里了)12、發(fā)酵到兩倍大,蒸鍋水燒開(kāi)后把發(fā)糕糊放入大火蒸四十分鐘。在不加化學(xué)蓬松劑的前提下,想要蒸出松軟的發(fā)糕,點(diǎn)是原料的配比和選擇?!坝衩酌姘l(fā)糕”,從名字上看主要原料是玉米面,其實(shí)不然,它的主要原料是面粉(小麥粉)和玉米面。而玉米面又分粗、細(xì)兩種。那么面粉和玉米面的配比就決定了成品的口感,想要達(dá)到松軟的口感,兩者的比不能超過(guò)3:1,就是說(shuō)玉米面要少于總面粉的1/3。細(xì)玉米面是粉狀的,口感細(xì),玉米味淡。粗玉米面是細(xì)顆粒狀,后者玉米味濃。面糊的發(fā)酵是第二要點(diǎn),因?yàn)榘l(fā)糕的面是濃綢的面糊本身不易發(fā)酵,所以要加入更多的發(fā)酵粉(酵母)。發(fā)酵的程度是第三個(gè)要注意的,發(fā)酵后的體積一定要達(dá)到兩倍以上,面團(tuán)里的氣體夠多,成品才發(fā)得起來(lái)。最后是小竅門,加個(gè)蛋吧,讓你的發(fā)糕更松軟
   浮酒發(fā)酵老面饅頭店始終貫徹“認(rèn)真做產(chǎn)品,誠(chéng)信做市場(chǎng)”的做事原則,得到了更多客戶和消費(fèi)者的理解和支持。當(dāng)前,老面饅頭店食品飲料市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)體系正在迅猛發(fā)展,老面饅頭培訓(xùn)產(chǎn)品遍及國(guó)內(nèi)各地,深受廣大消費(fèi)者的好評(píng)。更多產(chǎn)品服務(wù)詳情,敬請(qǐng)撥打熱線:-,或訪問(wèn)我們的官網(wǎng):。老面饅頭店誠(chéng)摯邀請(qǐng)和歡迎廣大客戶來(lái)我司訪問(wèn)考察、洽談業(yè)務(wù),一起合作成長(zhǎng),共創(chuàng)美好明天。
關(guān)于我們 | 友情鏈接 | 網(wǎng)站地圖 | 聯(lián)系我們 | 最新產(chǎn)品
浙江民營(yíng)企業(yè)網(wǎng) www.pnuw.cn 版權(quán)所有 2002-2010
浙ICP備11047537號(hào)-1