浮酒發(fā)酵老面饅頭店，簡(jiǎn)稱“老面饅頭店”，2017-12-22正式進(jìn)入市場(chǎng)。目前，老面饅頭店也在、、、等地成立了分支機(jī)構(gòu)。老面饅頭店通過(guò)長(zhǎng)期整合戧面饅頭找哪家好x4558a9n資源及自身優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)已經(jīng)創(chuàng)造出高性價(jià)比的老面饅頭品牌。

   “尊重顧客，超乎期望”是浮酒發(fā)酵老面饅頭店一直以來(lái)的企業(yè)理念，成為“戧面饅頭口碑領(lǐng)域有競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)”是老面饅頭店孜孜的追求和愿景。長(zhǎng)期以來(lái)，老面饅頭店致力于加強(qiáng)白糖米發(fā)糕和面粉發(fā)糕能力。老面饅頭店專注于紅白糖大米發(fā)糕培訓(xùn)產(chǎn)品的研發(fā)，為廣大顧客提供更加性價(jià)比高的紅白糖大米發(fā)糕培訓(xùn)。 延伸拓展 產(chǎn)品詳情：2.很多人認(rèn)為老面饅頭就是用面頭發(fā)酵老面，然后做成的饅頭。但是你們知道老面饅頭兌堿嗎？如果是新面頭還好，用了幾次以后就沒(méi)有老面味道了，如果技術(shù)不好，還不如酵母饅頭好吃。而我們的米酒發(fā)酵老面饅頭，是用米酒（浮酒）做引子，然后才做成的老面，經(jīng)過(guò)八到十個(gè)小時(shí)的發(fā)酵，才做成老面饅頭的。但是老面發(fā)酵以后會(huì)發(fā)酸，要兌堿來(lái)中和酸味。這也是很多人不敢做老面饅頭的原因之一，甚至做了很多年的饅頭師傅都拿不準(zhǔn)怎么兌堿，因?yàn)樗麄兪菓{感覺(jué)兌堿。而我們的兌堿技術(shù)是有數(shù)據(jù)可參的，不管是冬天零度天氣還是夏天四十度天氣，只要室內(nèi)有個(gè)溫度計(jì)，按照我們的兌堿數(shù)據(jù)，就能準(zhǔn)確的兌堿，保證饅頭不酸也不會(huì)發(fā)黃。當(dāng)然了要想蒸出外表又白又亮，大小如一，內(nèi)組織均勻細(xì)膩、勁道有嚼勁，后味甘甜的老面饅頭。光靠準(zhǔn)確的兌堿還是不夠的，還要控制好和面水溫.二次醒發(fā)、嗆面、熟的火候等。也有人問(wèn)米酒發(fā)酵老面饅頭好學(xué)嗎？我只能告訴你：只要掌握了技術(shù)就很簡(jiǎn)單，我們的技術(shù)是可以量化生產(chǎn)的，哪怕你從來(lái)沒(méi)有接觸過(guò)面食，一個(gè)禮拜左右的時(shí)間，保證能讓你做出和我們一樣的米酒發(fā)酵老面饅頭。重點(diǎn)就是，我們是實(shí)體店培訓(xùn)，不像是培訓(xùn)學(xué)校機(jī)構(gòu)，只有理論，實(shí)踐的機(jī)會(huì)少。在我們店里就是讓你親自動(dòng)手去做，保證你學(xué)完后能回家獨(dú)立開(kāi)店不膽怯。

   自2017-12-22創(chuàng)業(yè)以來(lái)，浮酒發(fā)酵老面饅頭店一直秉承“服務(wù)以人為本”的宗旨，專業(yè)生產(chǎn)紅白糖大米發(fā)糕培訓(xùn)、紅白糖大米發(fā)糕培訓(xùn)、紅白糖大米發(fā)糕培訓(xùn)、紅白糖大米發(fā)糕培訓(xùn)等產(chǎn)品，廣泛應(yīng)用于戧面饅頭口碑、老面饅頭兌堿培訓(xùn)要幾天學(xué)會(huì)、北方戧面饅頭怎么做、專業(yè)的老面饅頭兌堿等行業(yè)。更多服務(wù)詳情咨詢，請(qǐng)撥打熱線：-0，或訪問(wèn)我們的官網(wǎng)：