臺州市新火焰西點咖啡培訓(xùn)學(xué)校是一所以培訓(xùn)：西點、蛋糕、面包、奶茶、韓式裱花、咖啡、翻糖、調(diào)酒、甜品為主的正規(guī)合法的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，現(xiàn)成立兩大校區(qū)。臺州學(xué)校成立于2015年，義烏校區(qū)成立于2014年。學(xué)校自開辦以來已經(jīng)向社會輸入了大批的創(chuàng)業(yè)型人才和全能烘焙師。學(xué)校采用課程表一對一教學(xué)方式已經(jīng)成功讓無數(shù)零基礎(chǔ)的學(xué)員成為一名西式面點師。可謂桃李滿天下?，F(xiàn)面向臺州：路橋、椒江、黃巖、臨海、溫嶺、仙居、三門、天臺、玉環(huán)地區(qū)招生。想在臺州地區(qū)學(xué)西點、學(xué)蛋糕、學(xué)面包、學(xué)咖啡、學(xué)翻糖、學(xué)甜品 就來臺州新火焰烘焙培訓(xùn)學(xué)校。

辦學(xué)優(yōu)勢：

1、新火焰西點咖啡培訓(xùn)學(xué)校是金華地區(qū)一所正規(guī)合法的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

2、所有課程包學(xué)會，不會免費重學(xué)

3、按課程表一對一教學(xué)，老師在一旁輔導(dǎo)，不會免費重學(xué)

4、畢業(yè)學(xué)員學(xué)校推薦就業(yè)，開店學(xué)員學(xué)校免費提供終身創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)

義烏校區(qū)地址：義烏市農(nóng)貿(mào)城中街17號7號（工商銀行七樓）

義烏校區(qū)電話：0579-81560700（鄭老師）

義烏學(xué)校網(wǎng)址：http://www.xdpxxx.com

臺州學(xué)校地址：http://www.xdpxxx.net

臺州校區(qū)地址：臺州市珠光街197號5樓（路北派出所旁）

臺州校區(qū)電話：0576-82955366(鄧老師)

學(xué)校開設(shè)課程

生日蛋糕裱花課程         

西點專業(yè)課程           

面包專業(yè)課程                     

創(chuàng)業(yè)精品課程   

翻糖課程                 

咖啡奶茶課程           

寒暑假學(xué)生西點課程         

少兒烘焙興趣課程

調(diào)酒課程

教學(xué)方式：

學(xué)員上課均為真實材料，全部由學(xué)校提供，學(xué)習(xí)中途不再收任何費用。教學(xué)采用課程表一對一教學(xué)方式，學(xué)會一課學(xué)下一課，循序漸進，不漏課，不跳課，讓每個學(xué)生都能學(xué)有所成，實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。學(xué)校承諾包學(xué)會，專業(yè)班學(xué)員畢業(yè)后免費推薦工作。

上課制度及時間安排：

全日制：早8:00_中午11:30        下午1:30—5:30

半工半讀：可以選擇早上來、下午來、周六周末都可以。學(xué)校每周星期一休息，星期二到星期天正常上課

報名所需要的材料：

1、身份證復(fù)印件1張正面

2、一寸照片兩張（紅底）

3、報名時須填寫學(xué)員檔案表格

4、報名時送高檔西點師工作服一件

翻糖蛋糕是一種以形態(tài)定義內(nèi)涵的蛋糕，以其絢麗的外表讓無數(shù)人為之心動。到底是什么原因呢？這里和大家慢慢講來，大家平時都吃的是用奶油制作的蛋糕，但奶油蛋糕的原材料也分兩種，一種是植物奶油，一種是動物奶油。植物奶油很好塑造形態(tài)，大家常見的立體生肖蛋糕，還有復(fù)雜的花卉蛋糕。都是用植物奶油制作的。那動物奶油在哪些蛋糕款式上用的比較多了，動物奶油在私家蛋糕中用的最多，所有的私家蛋糕房做的蛋糕基本上都是動物奶油蛋糕，因為他符合人們對健康的最求。所以大多數(shù)人都喜歡吃比植物奶油更健康的動物奶油，緣由與此，在接下來的日子里私家蛋糕掀起了一股蛋糕熱，并且成功的開啟了另一種創(chuàng)業(yè)模式。那么這些和翻糖有什么關(guān)系了，剛才我們說到蛋糕的兩種奶油，那么接下來我們要說說翻糖的材料，翻糖用的不是奶油而是另外一種新材料，翻糖膏。和奶油一樣也是要經(jīng)過自己動手制作的一種材料。翻糖蛋糕有一個很明顯的特點，除了很精致很好看以外，翻糖蛋糕可以存放很久很久。好看的外表是第一個，存放久是第二個。接下來才是它的經(jīng)濟效應(yīng)。翻糖蛋糕可以重復(fù)使用，可以在大型宴會中出租或轉(zhuǎn)讓回收。它的經(jīng)濟效應(yīng)是任何一款蛋糕沒法比較的，但所花費的心力也比普通奶油要多。

新火焰西點咖啡培訓(xùn)學(xué)校翻糖課程

翻糖必修課程：

1.概念：翻糖蛋糕講解（理論）

2.工具：制作翻糖蛋糕所需工具的認識

3.原料 :  制作翻糖蛋糕所需原料的認識

4.翻糖膏：經(jīng)典配方、制作詳解、保存方法、使用技巧、

5.干佩斯：經(jīng)典配方、制作詳解、保存方法、使用技巧、

6.翻糖塑形基本手法練習(xí)：揉團、搟壓、搓圓、搓長條、搓圓錐、壓模、嵌模、花邊模、搟薄片、切割、捻龍須、包糖皮、圓直形、圓弧形、正方形、心形、潤色 上素（膏）、上色（噴）粉

臺州市新火焰西點咖啡培訓(xùn)學(xué)校 發(fā)布與 臺州學(xué)翻糖，臺州翻糖培訓(xùn)，臺州翻糖學(xué)習(xí) 相關(guān)的產(chǎn)品
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