不銹鋼饅頭蒸房，饅頭房全套設(shè)備，饅頭蒸房廠家－－中航 １．將水慢慢加入面粉里，一邊加一邊用筷子攪拌，等到面粉都成為穗狀就用手和成面團(tuán) ２．蓋上濕布醒４０分鐘 ３．醒好的面團(tuán)搓長(zhǎng)條切雙數(shù)的劑子 ４．每個(gè)劑子按扁后在一半的劑子上抹一層油 ５．再將另一半按扁的劑子摞在抹了油的劑子上 ６．這時(shí)開(kāi)電源預(yù)熱電餅鐺 ７．然后用搟面棍將摞起來(lái)的劑子搟成圓餅 ８．待餅鐺預(yù)熱好將餅坯放入餅鐺內(nèi) ９．蓋蓋子選中火煎雞蛋功能開(kāi)始制作 １０．這個(gè)功能是３分鐘，我在一分半時(shí)將餅翻個(gè)面 １１．時(shí)間到了以后將餅取出從邊上一分就變?yōu)閮蓮埩?，一張張摞起?lái)放在一個(gè)容器內(nèi)蓋個(gè)濕布，會(huì)使餅保溫還能更軟 １２．吃的時(shí)候先抹上黃豆醬或是甜面醬 １３．放上豬頭肉或是肘子肉，再放點(diǎn)小蔥段 １４．上面再放上炒好的各種蔬菜（我今天犯懶只做了一個(gè)炒土豆絲，其實(shí)雞蛋韭菜，豆芽粉絲卷進(jìn)去更美味。） １、新式耐高溫膠門(mén)封，密封牢固； ２、用電更節(jié)省，更安全； ３、機(jī)體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制用，清潔衛(wèi)生，堅(jiān)固耐用； ４、采用耐熱聚胺整體發(fā)泡工藝、保溫、節(jié)能、高效； ５、全自動(dòng)浮球進(jìn)水功能，缺水自給，滿(mǎn)水自停； ６、一次性沖壓成形的不銹鋼蒸盤(pán)和層架，清潔衛(wèi)生，經(jīng)久耐用。 ７、安全卸壓氣閥，保障機(jī)體安全使用 可接入蒸汽或者用電，全自動(dòng)進(jìn)水，有效防止干燒，使用范圍：可蒸　米飯，饅頭，蒸包，魚(yú)肉等食品，也可對(duì)餐具高溫蒸汽。 蒸制食品： 將蒸汽源接入后下端“蒸汽輸入口”，緩緩打開(kāi)蒸汽閥門(mén)，觀察壓力表內(nèi)的壓力是否符合要求，確保輸入的蒸汽壓力不超過(guò)０．０２Ｍｐａ，先進(jìn)行預(yù)熱，待有蒸汽排除后，準(zhǔn)備蒸制食品，開(kāi)門(mén)放入食品前，應(yīng)先關(guān)閉蒸汽閥門(mén)，緩緩打開(kāi)門(mén)鎖，讓蒸飯車(chē)內(nèi)的高溫蒸汽泄壓后打開(kāi)門(mén)放入要蒸制的食品，關(guān)閉門(mén)把手并鎖緊，再緩緩打開(kāi)蒸汽閥門(mén)，繼續(xù)蒸制。 泄壓取物：首先關(guān)閉蒸汽閥門(mén)，再泄壓取物。（泄壓取物的規(guī)則順序與用電加熱相同）。 本機(jī)非高壓密閉容器，有少量蒸汽從門(mén)縫溢出屬正常現(xiàn)象。 警告： 電加熱與外接輸入蒸汽不能同時(shí)工作！外接輸入蒸汽壓強(qiáng)不得超出使用要求！