＜ｐ＞（一）　自助餐廳快速結(jié)算系統(tǒng)的原理：＜／ｐ＞＜ｐ＞系統(tǒng)采用國際通用的ＩＳＯ／ＩＥＣ１５６９３標(biāo)準(zhǔn)的ＲＦＩＤ射頻技術(shù)，在每一個(gè)餐具底部植入ＲＦＩＤ射頻芯片，餐具進(jìn)入結(jié)算區(qū)后（射頻天線感應(yīng)區(qū)），通過對(duì)餐具底部ＲＦＩＤ射頻芯片進(jìn)行讀寫操作，借助于計(jì)算機(jī)及其通訊技術(shù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)餐具底部ＲＦＩＤ射頻芯片的通信和管理，實(shí)現(xiàn)快速結(jié)算。＜／ｐ＞＜ｐ＞（二）系統(tǒng)的構(gòu)成＜／ｐ＞＜ｐ＞１．　配套餐具：＜／ｐ＞＜ｐ＞與普通密胺餐具不同的是，智盤配套的每一個(gè)餐具底部都植入了ＲＦＩＤ射頻芯片，盡管如此，它的日常使用、清洗和，仍與普通密胺餐具無異，且通過了高溫、清洗和碰撞的耐力測(cè)試。＜／ｐ＞＜ｐ＞２．　智盤結(jié)算臺(tái)：＜／ｐ＞＜ｐ＞智盤結(jié)算臺(tái)采用一體化設(shè)計(jì)，平面集成了射頻讀寫裝置、讀卡器等多個(gè)設(shè)備，可實(shí)現(xiàn)對(duì)進(jìn)入結(jié)算區(qū)餐具的批量快速識(shí)別，顧客自助完成核對(duì)、刷卡支付，結(jié)算速度可達(dá)２秒１單，完全無需人工干預(yù)，極大地提升了結(jié)算效率，緩解了結(jié)算排隊(duì)擁堵的問題。＜／ｐ＞＜ｐ＞（三）　什么是自選式餐廳＜／ｐ＞＜ｐ＞區(qū)別于常見的窗口模式，自選餐廳采用的是按份計(jì)價(jià)的模式，即由工作人員分菜區(qū)按份打菜，顧客根據(jù)自己的需要，選擇自己需要的菜，并在收銀臺(tái)整單一次性結(jié)算。與窗口模式相比，自選模式具有更大的選擇自由度、不需要多次買單計(jì)價(jià)、更節(jié)省時(shí)間，特別適用于大流量顧客的餐飲場(chǎng)所，如學(xué)校食堂、企事業(yè)單位食堂和中式快餐連鎖店。＜／ｐ＞