對于地道的益陽人來說,一大清早去到街巷里那些門面狹窄,招牌簡易,飄著一股子油腥味的店鋪里,認(rèn)真吃幾份老益陽的傳統(tǒng)早餐,才是生活中的正經(jīng)事兒。益陽的米粉是有故事的。相傳三國時期,駐守益陽的關(guān)羽大軍吃不慣米飯,于是便將大米制成了米面,而米面就是我們今天說的米粉,米面的稱法一直保留到上世紀(jì)80年代,對老益陽人來說是一種無法割舍的情結(jié)。
  
 今天東莞市陳輝球益陽米粉設(shè)備美食小編就帶您去體驗一下正宗的益陽米粉是怎么做出來的。。。。
一、生產(chǎn)工藝流程:
 大米混配-洗米潤米-大米定量輸送-加淀粉-磨粉-和料-熟化-擠條擠絲-散絲攤薄-連續(xù)掛桿-高溫老化-連續(xù)松絲-切斷掛桿-高溫復(fù)蒸-吊掛烘干-干粉切斷-進(jìn)入包裝(客戶自定)
二、益陽米粉設(shè)備生產(chǎn)線特征:
 自動化陳輝球益陽米粉設(shè)備生產(chǎn)線具有生產(chǎn)速度快,成品高,省時省力等優(yōu)點。。。真正做到真材實料的米粉必屬精品:成品廣泛應(yīng)用于學(xué)校、食堂、飯店、企事業(yè)單位和快餐等。益陽米粉設(shè)備屬于食品加工設(shè)備的很常見的一種,其加工的產(chǎn)品米粉是中國的傳統(tǒng)美食,其主要用途就是代替人工生產(chǎn)的過程,提高工作的效率。
三、生產(chǎn)線簡述:
全自動:自動化程度高米粉設(shè)備,從投料到成品,物料一直受控于設(shè)備,3人看機(jī)、調(diào)機(jī)、換板即可。
大產(chǎn)能:產(chǎn)量大,每小時800kg,是傳統(tǒng)設(shè)備的4倍!
美觀大氣:全線不銹鋼,美觀大氣,清潔方便快捷,可直接用高壓噴水裝置沖洗,兩三分鐘完成。
節(jié)能低耗:能耗低、損耗低,降低成本40%。
等等。。。。
陳輝球益陽米粉設(shè)備出品米粉將白中透亮、軟中帶硬的傳統(tǒng)特色發(fā)揮到了極致,米粉條薄厚適中,嫩滑有咬勁,Q彈不粘口。更多詳情,歡迎聯(lián)系陳輝球米粉設(shè)備有限公司!
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