產(chǎn)品介紹六偏磷酸鈉為NA2O/P2O5分子比近1的玻璃狀磷酸鹽。過(guò)去稱為“格蘭漢姆”鹽。于1832年由格蘭漢姆發(fā)現(xiàn)。他將磷酸二氫鈉加熱脫水而得的鹽，在其熔點(diǎn)（625℃）下加熱，并使熔融物迅速冷卻，而制得有吸濕性的格蘭漢姆鹽。 產(chǎn)品屬性摩爾質(zhì)量：611.77 g·mol-1外觀：白色、無(wú)臭、結(jié)晶粉末 六圓環(huán)實(shí)際上不存在密度：2.484 g/cm3熔點(diǎn)：616°C（分解）沸點(diǎn)：1500 °C溶解度（水）：易溶溶解度（有機(jī)溶劑）：不溶吸濕性：強(qiáng)，在溫水、酸或堿溶液中易水解為正磷酸鹽。主要用途主要用于食品及工業(yè)行業(yè)。其中食品行業(yè)應(yīng)用主要為：·六偏磷酸鈉用于肉制品、魚(yú)肉腸、火腿等，能提高持水性，增高結(jié)著性，防止脂肪氧化；·用于豆醬、醬油能防止變色，增加粘稠性，縮短發(fā)酵期，調(diào)節(jié)口味；·用于水果飲料、清涼飲料，可提高出汁率，增高粘度，抑制維生素C分解；·用于冰淇淋可提高膨脹能力，增大容積，增強(qiáng)乳化作用防止膏體破壞，改善口感和色澤；·用于乳制品、飲料防止凝膠沉淀；·加入啤酒中能澄清酒液、防止渾濁；·用于豆類、果蔬罐頭，可穩(wěn)定天然色素，保護(hù)食品色澤；·六偏磷酸鈉水溶液噴涂于腌制肉上，可提高防腐性能。貯藏方法用內(nèi)襯聚乙烯塑料袋的膠合板桶包裝，每桶凈重25kg?；蛴脙?nèi)襯雙層聚乙烯塑料袋、外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋凈重25kg。貯運(yùn)參見(jiàn)食用六偏磷酸鈉。注意事項(xiàng)一般0.3-0.5%，干酪中用量0.9%；肉類0.3%；奶粉、奶油粉、速凍魚(yú)、蝦類0.5%；煉乳、飲料0.2%。食品級(jí)的六偏磷酸鈉中會(huì)有微量的重金屬鉛等，還有砷，砷會(huì)引起以皮膚色素脫失、著色、角化及癌變?yōu)橹鞯娜硇缘穆灾卸荆皇称芳?jí)的六偏磷酸鈉還有一定含量的氟化物，低濃度的氟化物會(huì)引起慢性中毒和氟骨癥，使骨骼中的鈣質(zhì)減少，導(dǎo)致骨質(zhì)硬化和骨質(zhì)疏松。 但是這些危害都是在長(zhǎng)期接觸的情況下才有可能有的，國(guó)家都是在經(jīng)過(guò)大量的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和實(shí)際情況才制定出食品級(jí)六偏磷酸鈉中這些物質(zhì)的最低標(biāo)準(zhǔn)的，一般在國(guó)家制定的最低含量以下不會(huì)出現(xiàn)上述的毒副作用！交易說(shuō)明款到發(fā)貨，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)！