一、項(xiàng)目介紹 梅州古稱嘉應(yīng)州，客家人聚居地.是鹽焗雞和鹽焗雞腳鹽焗雞翅等鹽焗食品的起源地.鹽焗雞-中國(guó)四大名雞.客家菜糸代表作.鹽焗雞翅，鹽焗雞腳后起之秀，鹽香濃郁，男女老少皆喜.開始逐步向全國(guó)擴(kuò)張。 二、培訓(xùn)內(nèi)容： 1、如何選取材料 2、專用雞翅、雞腳等的處理 3、一對(duì)雞翅的做法 4、講解量大如何處理、該具備哪些廚房用具、設(shè)備等 三、技術(shù)服務(wù)費(fèi)及服務(wù)方式： 技術(shù)服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：普通技術(shù)服務(wù)費(fèi)用2668元。加盟連鎖技術(shù)服務(wù)費(fèi)用：3668元。 服務(wù)方式： 1、提供詳細(xì)的技術(shù)資料，包括鹽雞翅配方、配比及配制流程，各種食材的加工工藝等全套技術(shù)資料。 2、讓專業(yè)師傅在鹽雞翅加工場(chǎng)一步一步指導(dǎo)學(xué)員操作實(shí)踐，一直到學(xué)會(huì)獨(dú)立做出合格產(chǎn)品為止。 3、每個(gè)星期六可以參加由富迪食品技術(shù)研發(fā)服務(wù)中心舉辦的理論培訓(xùn)。以后公司舉辦的大型培訓(xùn)會(huì)可以按會(huì)員的條件享受相關(guān)的優(yōu)待。 4、如果是加盟店，本中心免費(fèi)為其指導(dǎo)選址，并提供店面裝修設(shè)計(jì)圖紙及相關(guān)廣告圖案、圖片。開業(yè)時(shí)派師傅現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。不定時(shí)派師傅進(jìn)行指導(dǎo)。 5、長(zhǎng)期負(fù)責(zé)技術(shù)咨詢，并免費(fèi)提供新技術(shù)新產(chǎn)品信息。 6、凡是學(xué)員皆可獲贈(zèng)由中國(guó)食品技術(shù)在線網(wǎng)站會(huì)員（一年）名額一個(gè)。并享受購(gòu)買香料及其他產(chǎn)品會(huì)員價(jià)的優(yōu)惠。 四、加盟聯(lián)系方式： 泉州富迪食品技術(shù)研發(fā)服務(wù)中心 地址：泉州市洛江區(qū)翡翠山莊鉆石路十號(hào) 聯(lián)系電話：0595——-22689169 13720853668 QQ:527011563 1175402734 聯(lián)系人：陳先生 黃小姐 Email：[email protected] [email protected] 網(wǎng)址：www.ftiwb.com www.ftiwb.com.cn 中國(guó)食品技術(shù)在線 更多詳情也可以參考《東南早報(bào)》或《海峽都市報(bào)》創(chuàng)業(yè)668欄目。