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【35升/H】【東貝】BQL7235冰淇淋機黑金剛系列/轉(zhuǎn)速型控制
BQL7235冰淇淋機為黑金剛系列產(chǎn)品，采用轉(zhuǎn)速型控制，采用熒光屏顯示，噪音低，制冷速度快！


型號：BQL7235
機器尺寸：540x710x1440mm
包裝尺寸630x790x1590mm
電源：220V/50HZ
功率：2800W
凈重：142KG
總重量：172KG
產(chǎn)量：35升/H
連續(xù)產(chǎn)量：8杯
首次行成時間：15min
制冷缸：1.9升X2
儲料缸：5.5升x2
攪拌電機：1HPX1
主制冷系統(tǒng)：R221.25HPX1

立式冰激凌機
屬于大眾機型。外賣堂賣都可以.由于臺式機器設(shè)計結(jié)構(gòu)緊湊，不利于散熱.因此立式機器的散熱性要優(yōu)于臺式機.因此環(huán)境溫度過高的場合建議使用立式冰淇淋機
如果按照生產(chǎn)冰淇淋的類型來分可分為軟質(zhì)冰淇淋機和硬質(zhì)冰淇淋機兩類.
軟冰激凌機
就是KFC那種甜筒或圣代的冰淇淋。.硬冰淇淋就是做花式冰淇淋用到挖球的那種冰淇淋.一般軟式冰淇淋必須要使用冰淇淋機才能制得.軟冰淇淋的溫度在-3度左右.
硬冰激凌機
可以自己通過冰箱冷凍制得.但是效果和效率都遠遠不及使用硬冰淇淋機生產(chǎn)的冰淇淋.因為硬冰淇淋要求速凍，既在冰淇淋機生產(chǎn)好的軟態(tài)的冰淇淋放入-20度以下的冷凍柜，速凍的目的是為防止冰淇淋中的水分在冷凍過程中形成冰粒.保持冰淇淋的質(zhì)地細膩.因此如果想要制作意大利冰淇淋.需要有一臺制冷溫度在-18到-23度的硬冰淇淋展示柜.
制冷缸的清洗
為保證冰淇淋消費者的健康，提高機器零部件的使用壽命，您必須每天對制冷缸進行一次清洗。
（1）按清洗鍵，將料缸內(nèi)漿料全部排出，按停止鍵。
（2）用溫水適量加消毒液，將它倒入料桶中，二桶水量相同。
（3）按清洗鍵攪拌約1-2分鐘，排出清洗液。
（4）用清水清洗2—3遍，停機。
（5）關(guān)掉電源，拆洗各零部件。
a、擰出液閥側(cè)面四個鏍釘，取下出液閥組件。
b、依次從出液閥中抽出手柄固之銷，手柄、閥桿、密封圈。
c、從制冷缸中抽出攪拌器，取下密封圈。
d、清洗拆下的所有零件，如有損壞請及時更換。
e、按拆卸相反的步驟將零件裝好。