河南燴面的做法一般是羊湯的,燴面的制作步驟大致可分為熬羊湯,制作面坯,扯面,煮面四道工序,燴面的制作技巧主要在于羊湯熬制合面坯的制作,假如你有這方面的需求,就請(qǐng)到濟(jì)南燴面培訓(xùn)基地,一點(diǎn)通小吃技術(shù)培訓(xùn)基地,先嘗后學(xué),包教包會(huì),地址濟(jì)南大學(xué)西校聯(lián)系人王老師
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