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饞嘴鴨又名饞味鴨或飄香饞嘴鴨 據(jù)《十藥神書》記載，禽鴨對人體積勞成疾、咯血、多痰、發(fā)熱等有明顯的輔助治療作用。經(jīng)中醫(yī)臨床證實(shí)，鴨具有滋陰降火、祛痰止咳、寧心安神、開胃健脾等作用，幾千年來民間一直用來治療小兒麻疹、肝炎、、不明原因低熱高燒、煩躁、失眠等癥。饞嘴鴨正是集鴨特質(zhì)之所長，配以幾十種純中草藥通過反復(fù)的實(shí)驗(yàn)研制出一種神秘配方，用這種配方調(diào)制出來的配料腌制精選的櫻桃谷瘦型鴨胚通過先進(jìn)的烹炸技術(shù)，十幾分鐘一只色澤金黃，外酥內(nèi)嫩，芬香溢沁，甘口怡人的“饞嘴”鴨就出籠了。鴨屬水禽類，其性寒涼，以中醫(yī)“熱者寒之”的治療原則，鴨肉適用于體內(nèi)有熱、上火的人食用，特別是一些低熱、虛弱、食少、大 便干燥和有水腫的人，食鴨肉最為有益。
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新鄉(xiāng)市小吃培訓(xùn)學(xué)校

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