大櫻桃苗的授粉是關(guān)系到果實數(shù)量和質(zhì)量的重要步驟，大櫻桃樹授粉可在花期進行人工輔助授粉或果園放蜂（每公頃放15箱蜜蜂）。植物成熟的花粉粒傳到同一朵花的柱頭上，并能正常地受精結(jié)實的過程稱自花傳粉。生產(chǎn)上常把同株異花間和同品種異株間的傳粉也認為是自花傳粉。
   大多數(shù)大櫻桃苗的自花結(jié)實率都較低，有的是自花不結(jié)果，因此需要配置好授粉樹。在對大櫻桃苗進行授粉時，要求授粉的品種和主栽品種有很好的親和性，還要保證在花期相遇。人工授粉對于大櫻桃苗是較為常見的一種，也是非常重要的一步，因為它關(guān)系著后期果實是否能順利結(jié)果。
大櫻桃苗授粉方法有手工點授、機械噴粉以及雞毛刷滾授等，人工授粉工作一般是在初花期進行，可以從授粉品種采集鈴鐺花蕾并制成花粉，在大櫻桃苗的初花期和盛花期分別進行人工授粉。授粉時間在晴天的上午10時到下午4時是合適的時間。
大櫻桃苗的主栽品種和授粉苗木一般是按照5：1的比例來配置，如果授粉品種的配置不當或是數(shù)量不足，還可以采用插掛花枝和高接授粉品種的方法。授粉時，首先要注意的是大櫻桃苗的授粉品種配置。要求授粉品種和主栽品種有很好的親和性，要在花期相遇，同時要考慮到相互授粉的能力以及互補授粉等，授粉品種盡量是3個以上。
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