浙江在線04月02日訊 “啰啰啰，喝茶啰。”伴隨著一聲吆喝，數(shù)頭豬仔迅速聚攏過(guò)來(lái)，圍著水槽喝得不亦樂(lè)乎。

    “別小看這些小豬仔，它們可是喝茶水長(zhǎng)大的。豬肉的市場(chǎng)價(jià)在每公斤60元左右，比普通豬肉高出一倍多。”松陽(yáng)田園牧業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人陳志新指著眼前的生態(tài)豬養(yǎng)殖場(chǎng)告訴記者，“這就是所謂的‘茶香豬’，也叫‘茶鄉(xiāng)豬’，松陽(yáng)是茶葉之鄉(xiāng)嘛。豬舍里有1200多頭豬，豬種全部是最純正的金華兩頭烏，而且享受的是五星級(jí)待遇。”

    田園牧業(yè)生態(tài)豬養(yǎng)殖場(chǎng)位于松陽(yáng)新興鎮(zhèn)里鼎特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，海拔高達(dá)352米，這里群山環(huán)繞，綠樹(shù)成蔭，非常適合生態(tài)畜禽養(yǎng)殖。除了合適的環(huán)境，飲食也是五星級(jí)待遇中非常重要的一環(huán)。“茶香豬”以青草和玉米作為主食，里面添加茶葉粉，喝的是綠茶，豬的生產(chǎn)周期則需要11至12個(gè)月，是一般肉豬的兩倍以上。不僅如此，在天晴時(shí)，對(duì)豬實(shí)行放養(yǎng)，使其肉質(zhì)更加細(xì)膩，口感更好。

    “我們之前已經(jīng)在鵲山雞身上做過(guò)試驗(yàn)，取得了顯著的成效。”據(jù)松陽(yáng)縣畜牧局工作人員介紹，在雞飼料中添加茶多糖、茶多酚及茶粉能有效降低蛋黃中的膽固醇及粗脂肪含量，讓蛋白更加澄清。生態(tài)“茶香豬”并不是松陽(yáng)的獨(dú)創(chuàng)，但松陽(yáng)作為茶葉之鄉(xiāng)卻有發(fā)展“茶香豬”產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)。

    “這里的豬肉腥味低，口感鮮美，肉質(zhì)清香、肥而不膩，我?guī)缀趺總€(gè)月都要訂購(gòu)數(shù)十頭回去。”來(lái)自北京的葉先生告訴記者，自己是慕名而來(lái)，他在北京東城區(qū)開(kāi)了一家酒店，在郊區(qū)也租了一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)，用來(lái)寄養(yǎng)“茶香豬”，店里的招牌菜就是各種吃法的“茶香”全豬宴，豬肉供不應(yīng)求。