浙江在線03月16日訊 今年入春后連續(xù)的低溫降雨天氣，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)很大影響，其中正逢生長(zhǎng)期的茶葉受降雨影響最大。記者了解到，今年，因?yàn)檫B續(xù)降雨導(dǎo)致春茶開(kāi)采延遲，同時(shí)也使得春茶的采摘洪峰更加集中，受此影響，每年采茶期都會(huì)出現(xiàn)的采茶工緊缺的情況，今年可能將更加嚴(yán)峻。

    采茶工缺口已顯現(xiàn)

    麗水市云和縣石塘鎮(zhèn)是產(chǎn)茶大鎮(zhèn)，茶園面積2萬(wàn)多畝，占全縣茶園面積70%左右。隨著這幾天春茶的開(kāi)采，采茶工緊缺的情況也開(kāi)始顯現(xiàn)。

    云和縣石塘鎮(zhèn)農(nóng)技站站長(zhǎng)彭小平最近在和茶農(nóng)接觸時(shí)，聽(tīng)到最多的就是采茶工找不來(lái)。因?yàn)榻衲耆氪汉蟮倪B續(xù)降雨，導(dǎo)致早茶的采摘期延后，使得采摘的洪峰期更加集中。

    “現(xiàn)在缺口大概有一兩百人，等到清明前后高峰期的時(shí)候，這個(gè)缺口可能擴(kuò)大到四五百人。”彭小平告訴記者，為了找采茶工，茶農(nóng)們已經(jīng)“求爺爺告奶奶”了，親戚朋友能發(fā)動(dòng)的都發(fā)動(dòng)起來(lái)。但是因?yàn)橥獾夭刹韫?lái)的不多，本地采茶工難以滿足需求，今年的用工缺口比較明顯。初步估計(jì)，在整個(gè)云和縣，今年采茶工缺口達(dá)到500至1000人。

    “現(xiàn)在采茶工的價(jià)格是每斤20元以上，因?yàn)樵绮璨烧y度較大，采茶工每天采摘一般在三到四斤左右。”彭小平告訴記者，這個(gè)價(jià)格比往年已經(jīng)高了不少，但是因?yàn)椴刹枋嵌坦?，干不長(zhǎng)，而且也比較辛苦，所以現(xiàn)在愿意來(lái)采茶的人越來(lái)越少。

    為了聯(lián)系采茶工，云和白姑娘專業(yè)合作社的董事長(zhǎng)林小偉早在年前就已經(jīng)忙乎開(kāi)了。“年前挨家挨戶跑了一趟，年后又跑去確定了一下。”林小偉說(shuō)，他們合作社有100多農(nóng)戶，茶葉種植面積超過(guò)500畝，需要采茶工100多人，到高峰期的時(shí)候，需要的還會(huì)更多。“我們叫的都是去年來(lái)干過(guò)的采茶工，要到慶元、景寧一帶才能找到，目前基本能滿足需求，但是其他散戶茶農(nóng)找人就非常困難了。”

    “還缺兩三個(gè)人，村里其他茶農(nóng)也還沒(méi)有找夠人。”朱村鄉(xiāng)上畈村茶農(nóng)尤時(shí)興這幾天也在為采茶工的事情煩惱，如果實(shí)在找不到，只能發(fā)動(dòng)親戚幫忙采摘，能采多少是多少了。在他所在村，至少還需要采茶工20名。

    跨省招采茶工，破解用工荒

    “浙江麗水松陽(yáng)招聘采茶工，包吃包住。”在百度知道上，一位名叫cicigogo的網(wǎng)友發(fā)布了這樣一條招聘信息。為了應(yīng)對(duì)采茶工緊缺，茶農(nóng)們也在費(fèi)盡心思招收更多的采茶工來(lái)“搶收”。

    “茶葉采摘時(shí)機(jī)是很重要的，如果今天不采摘，到明天就變成老茶了，不但價(jià)格差一大截，而且也影響到后續(xù)的茶葉生長(zhǎng)，使茶葉品質(zhì)下降。”一位茶農(nóng)告訴記者，因?yàn)榻衲暝绮杳把慷枷鄬?duì)集中，而且價(jià)格也高，所以今年采茶工的需求更緊迫。“對(duì)我們茶農(nóng)來(lái)說(shuō)，晚采一天，就可能損失一大筆錢。”

    因此，茶農(nóng)們也在變著法子招采茶工。除了提高采茶工的工資，為她們提供更好的餐飲和住宿條件，通過(guò)感情來(lái)留住工人，是很多茶農(nóng)的辦法。“包吃包住是肯定的，好伙食、點(diǎn)心、飲料都不能少，有時(shí)候還要提供車接車送服務(wù)。”

    而為了留住老工人，很多茶農(nóng)平時(shí)也要和采茶工們聯(lián)絡(luò)感情，逢年過(guò)節(jié)送禮問(wèn)候等，用感情來(lái)留住工人。

    在產(chǎn)茶大縣松陽(yáng)，為了滿足采茶需要，還有了從外省招收采茶工的創(chuàng)舉。

    松陽(yáng)縣現(xiàn)有茶園面積11.3萬(wàn)畝，已投產(chǎn)茶園面積10.9萬(wàn)畝，隨著茶園面積的擴(kuò)大，春茶采摘季節(jié)采茶工短缺矛盾日益突出。據(jù)介紹，在春茶生產(chǎn)高峰季節(jié)，每畝茶園平均需要1.5個(gè)采茶工，僅僅依靠本地采茶工，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足春茶采摘需要。

    迫于無(wú)奈，松陽(yáng)茶農(nóng)只能選擇外出招工。而這項(xiàng)跨省引人工作已經(jīng)進(jìn)行了好幾年。松陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)局茶產(chǎn)業(yè)辦副主任張林福告訴記者，這些采茶工，近的來(lái)自江西、福建，遠(yuǎn)的來(lái)自湖南、貴州、云南，每年都有兩三萬(wàn)人左右。幾年下來(lái)，很多茶農(nóng)都已經(jīng)有了固定的采茶工群體，每到春茶季節(jié)，他們就會(huì)從外省來(lái)松陽(yáng)采茶。春茶季節(jié)，一個(gè)采茶工一般每天能掙到80-150元，兩個(gè)月就能掙到7000元左右。

    而除此之外，組織招工現(xiàn)場(chǎng)會(huì)等形式，也成為了產(chǎn)茶縣破解季節(jié)性用工荒的手段。

    “今年已經(jīng)陸續(xù)有外省采茶工來(lái)松陽(yáng)了，但是因?yàn)殚_(kāi)采期晚，很多人來(lái)了還沒(méi)活干。”張林福告訴記者，因?yàn)榻衲甑牟烧谕碛谕?，目前采摘的茶葉主要以“烏牛早”為主，用工緊張情況還算好，等到清明前后，春茶全部開(kāi)采的時(shí)候，采茶用人會(huì)非常緊張，外省采茶工更是一人難求。